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马来西亚美食攻略,带你感受舌尖上的大马!

(2019-11-13 16:36:46)
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这篇色香味俱全的美食小攻略,让你率先了解大马美食,这样一到马来西亚,就可以迅速打卡人气爆表的美食啦~~

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椰浆饭到马来西亚不尝椰浆饭,就像到北京没去天安门。它可是马来西亚的非正式国肴呢~拌上香浓的椰汁,用香兰叶包着煮熟,再配上辣辣的凤尾鱼、花生等~隔着屏幕都散发浓浓的椰子清香~蓝花饭浅蓝色的饭团是不是格外赏心悦目?它是用bunga telang的花汁染色的哦~加上当地特产的鱼露、椰丝、鱼松等等辅料,那味道简直不要更好~小编很是心水这道呢,记得晒美食给我看哦~就算不能去,看你们吃得开心也是一种幸福啊~~

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炒粿条它是马来西亚街边美食的代表之一,粿条、鲜虾、豆芽、韭菜、血蚶、鸡蛋,五颜六色炒做一盘,冒着喷香热气,热辣辣的上桌,看着就很有食欲呢~

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沙爹沙爹其实跟我们的烧烤有点像~~最常见的是牛肉或鸡肉沙爹。把它们卤好,然后在炭火上烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱等等,爱撸串的你都等不及了吧?

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佩利塔面食大家可不要被它的名字骗了哦~它不是面,而是一种用香兰叶包裹的马来糕点,上面是一层加了盐的椰奶,下面是一层加了糖的椰奶,看起来很像布丁对吧,至于味道,尝尝你就知道了~~~

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娘惹菜它是马来西亚的一大特色,而且是传女不传男的母权主义菜系哦~传统中国菜与马来香料的完美结合,融合甜酸、辛香、微辣等多种风味,有很多道让人垂涎欲滴的美食哦~

比如最著名的叻沙,在一勺浓浓的咖喱汤汁里,你可以品尝到椰浆的鲜味、虾米的甜味和辣椒油的辛辣味~

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 色彩鲜艳、种类繁多的娘惹糕点,看着就很可口呀~喜欢偏甜口味的你别错过哦~


糕点吃腻了?那来份被誉为马来西亚国民甜品的娘惹红豆冰吧!红豆、甜玉米和凉粉等打底,加上刨冰、炼奶、水果等,吃货们的最爱啊!

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煎蕊煎蕊这个名字很好听有木有?绿色的细条是由Pandan叶汁制成的,有浓浓的青草味。它本来是移居马来的印度人的著名甜点,现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。吃的时候配上沙冰,淋上特制的椰浆和黑糖,那叫一个清新爽口~乌达将鱼肉捏成酱,用辣椒、蒜葱、香茅、椰浆等香料腌制,再用香蕉叶包裹着去烤,阵阵香味渐渐溢出,咬一口鲜香嫩滑~这是马来西亚麻坡的代表美食,有机会可以试试哦~

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还有清香四溢的竹筒饭、甜辣鲜香的印尼烤鸡、酸酸甜甜的印度炒面、清爽可口的马来卤面、极具特色的马来网饼马来粽等等,真是数不胜数~~

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十号胡同在异国他乡感觉没有归属感?那你就要去十号胡同看看了,来到这里仿佛回到了中国的民俗老街,充满老代华人记忆中的味道,几十种不同风情的小吃,惊爆你的味蕾~

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你可以尝试金莲记福建面、广府鸳鸯面~它还保留着炭炒的传统风情呢~

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何荣记的烧鸡烧肉,油光发亮令人食指大动~还有招牌排骨面,淋上特制的酱汁,鲜嫩弹牙,那滋味真是妙呀~


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南洋十号咖啡的装修设计散发着浓浓的民国风,古色古香的灯笼、挂画,让你仿佛穿越了时光~特别小资情调,发朋友圈都相当有逼格~



汤鲜肉嫩的肉骨茶、可口的芽菜海南鸡饭、蚝煎等。

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各式各样的甜品和小点心~~哇噻噻,说得都要流口水了~~~

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这么多好吃的,小编都看饿了~马来西亚融合了多种民族的菜肴,汇聚了世界的美食,从香味浓郁的马来佳肴,到辛辣可口的印度料理,再到风味独特的中式美食,总有一款合你的心意~




 

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 马来西亚世纪大学 

马来西亚世纪大学是马来西亚规模最大的私立高等院校,也是马来西亚教育部重点扶持的仅有的两所孔子学院大学之一!

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