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茶叶分类及功效
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中国茶叶品牌排行榜

(2018-05-13 13:29:11)
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中国茶叶品牌排行榜

国内茶叶品牌

2017中国茶叶品牌排行

安徽著名茶叶品牌

比较出名的茶叶品牌

分类: 茶叶品牌排行榜
1、杭州龙井:龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙

  江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的

  老井的品质为最佳。

  2、苏州碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下

  的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。

  炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。

  此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。

  3、黄山毛峰:产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光

  阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润

  ,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲

  ,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太

  平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

  4、庐山云雾:产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳

  湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,

  汤色清澈,是绿茶中的精品。

  5、六安瓜片:产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六

  安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此

  茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中

  称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

  6、恩施玉露:产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我

  国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及

  所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶

  须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清

  鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐

  代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩

  施玉露大同小异,品质各有特色。

  7、武夷岩茶:产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与

  红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

  武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。18

  世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。

  8、安溪铁观音:产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结

  ,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲

  泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口

  生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

  9、普洱茶:产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶

  是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等

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