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[转载]浓情的酥脆焦糖面包干

(2018-06-22 15:10:08)
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分类: 面包
回家就做

[转载]浓情的酥脆焦糖面包干

[转载]浓情的酥脆焦糖面包干

时间走的很快,带走了很多,也留下了很多,来这个城市快10年了,安家立业结婚生子,看周围的各种人间冷暖,体会工作的各种心结,和生活中对美食爱好的调剂。

只想说一句,谢谢你们,爱我的人。

5周年,意外收到我家大鹏送的礼物,和说的踏实而暖心的话,很感动,想想这些年坑坑洼洼的过自己的日子,最温暖的莫过于陪伴。

焦糖面包干就叫浓情的焦糖面包干,因为这也是意外的收获。周末的时候做了最爱的北海道吐司,出门的时候比较着急就关了烤箱,回家脱模发现外面的上色让我很不满意,于是,就切开来,做成了这款面包干,当然,面包干绝对是消灭家里剩余吐司的利器,不管是你自己做的还是外面买的,稍微加工,就可以和面包房价格超贵的面包干媲美 。

 


[转载]浓情的酥脆焦糖面包干
【焦糖面包干】

食材:吐司面包一个

调味:旺仔牛奶30g,蜂蜜20g,黄油20克,砂糖20g

 

1、黄油切小块和砂糖一起放入微波炉转1分钟

2、加入蜂蜜和旺仔牛奶调成焦糖汁

3、吐司切1CM左右宽,0.5CM左右厚度的长条

4、烤盘下铺锡纸,吐司条平铺到烤盘中

5、双面均匀的耍焦糖汁

6、烤箱预热150度,中层,上下火15分钟左右。

[转载]浓情的酥脆焦糖面包干

[转载]浓情的酥脆焦糖面包干

  
[转载]浓情的酥脆焦糖面包干

&美味秘诀:

1、焦糖汁内食材的分量可以根据自己口味或多或少,旺仔牛奶也可以用普通牛奶)

2、烤的时间长短根据烤箱情况不同,看上色满意就可以拿出来了,开始软塌塌的,过一会就又脆又甜,吃不完的一定密封保存哦

[转载]浓情的酥脆焦糖面包干

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