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[转载]【乳酪饼干】饼干罐里的美景

(2018-06-22 14:58:29)
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分类: 蛋糕
                    [转载]【乳酪饼干】饼干罐里的美景


 

                   
[转载]【乳酪饼干】饼干罐里的美景



 [转载]【乳酪饼干】饼干罐里的美景




[转载]【乳酪饼干】饼干罐里的美景


                                            昨天忙活了一天     炒着各种馅料
                                            红豆沙     栗子蓉     还有芋头蓉
                                      家里就3丁人     不知道这么忙活是为哪般
                                              全部搞掂    在整理冰箱的时候
                                              发现在冰箱一角有2块KIRI乳酪
                                                     还有1个月就过期了
                                                    不能浪费     很贵的[转载]【乳酪饼干】饼干罐里的美景
                                 做了一个芝士蛋糕      剩下的不晓得怎么消耗了
                               就坐在电脑前翻看收藏夹     在CICI家看到这款饼干
                                                两边铺满果仁   中间夹着果酱
                                     我没有这么做     因为我想试试我的新型武器
                                                    带有花纹的饼干擀面杖
                                                         就拿它来练手啦      





                                       【乳酪饼干】





【材料:】
KIRI乳酪:240克      白砂糖:130克      发酵黄油:113克      鸡蛋:1个      蛋黄:1个        面粉:375克
泡打粉:1/2小勺      香草精:1小勺   

 

【开始做饼干咯:】
1:乳酪、发酵黄油室温    放入盆中    加入白砂糖    用电动打蛋器打至蓬松
2:先加入一个蛋黄      搅打均匀     再分2次加入剩下的一个蛋液    每次都要打均匀再加下一次
3:接着加入香草精搅拌均匀
4:分次筛入面粉     先用刮刀拌一下    再用手揉搓均匀
5:揉好面团分成3等份    先用擀面杖擀成片    不要太薄     再用印花的擀面杖在面团上压上花纹
6:用邮票饼干模具按压出形状     放在铺有烘焙纸的烤盘上       
7:烤箱预热180°C       上层      13~15分钟
 
                      [转载]【乳酪饼干】饼干罐里的美景
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