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冬菇凤爪汤的做法

(2020-09-15 17:37:28)
标签:

美食

菜系及功效:美味粥汤 

材料

主料鸡爪6只,水发冬菇30克,花生50克,红枣50克。盐5克。

简单做法

将鸡爪洗净,放入沸水中焯一下,捞出,用凉水冲洗,沥干;冬菇去蒂、洗净,切片;红枣洗净,去核;花生洗净,用水泡软,备用。

锅置火上,放入适量清水,大火烧开,放入鸡爪煮约10分钟,放入花生、红枣、冬菇;烧开后转小火焖至材料熟烂,最后加盐搅匀即可。

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