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好吃到爆的肉龙!

(2017-12-28 22:26:20)
标签:

肉龙

好吃到爆

午餐

好吃到爆的肉龙!
    今天我们家的午餐是肉龙,肉龙是北京特色面点小吃,这种小吃刚好满足了我们一家“肉篓子”的胃,鲜滑的肉质配上松软的发面,让人有着一种说不出的满足感。总之用最朴素的话来形容就是太好吃了!
   肉龙的准备材料:牛肉末400克、洋葱两个、酵母发面700克
好吃到爆的肉龙!
    肉龙的制作方法:
1把洋葱切成丁,混拌牛肉末、加点花椒粉、盐、胡椒粉、鸡粉
2把面擀成有点方的片状,比较厚一些(太薄肉龙蒸出来会塌陷并且失去了发面原有的蓬松感)
3把拌好的馅子平铺在擀开的面饼上在,四周留一些边沿出来。
4自下而上卷起,把两边捏紧
5放在已经上气的蒸锅上,蒸25分钟至30分钟即可
6蒸熟后用刀切成片状就可以吃了
好吃到爆的肉龙!
    就这么简单,让我们一起在家做起来吧!
好吃到爆的肉龙!

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