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不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

(2018-08-27 06:38:54)
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宝宝食谱

育儿

至味儿

不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

这个小零食特别适合小朋友
吃起来软软的甜甜的
还能补充大量的维生素A
经过这么一处理
胡萝卜味道没那么浓郁了
不爱吃胡萝卜的小朋友也会爱上它
做起来非常非常简单
不用烤,不用炒
只需一口小煮锅就可以啦
真正的零厨艺无难度小零食
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

营养价值:
胡萝卜含有多种营养成分,其中胡萝卜素含量较高,胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,维生素A有保护眼睛、促进生长发育、增强抵抗力的功能,是小儿不可缺少的维生素。

参考月龄:12个月以上
烹饪时间:20分钟
所需食材:胡萝卜3根、冰糖30克、清水适量

步骤:
1、准备食材: 所需食材准备齐全
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

2、胡萝卜去皮:胡萝卜洗净,用刮皮器把皮去掉
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

3、切片:切成厚薄均匀的小片,稍微厚一点,太薄容易煮烂
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

4、放锅中并加水:胡萝卜片放入锅中,加入半碗水,刚好没过胡萝卜片就行
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

5、放入冰糖:把冰糖放入锅中,用量可自行调整,尽量不要放太多
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

6、大火煮开:开大火将锅中的水烧开,然后改为小火慢慢熬煮
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

7、煮至收干汁:大约煮10分钟左右,汤汁就剩很少了,这时要边煮边用铲子搅拌,以防糊锅,煮至汤汁收完,关火
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

 8、码在烤盘上:烤盘上铺张油纸,用筷子把胡萝卜片依次放上去,放在窗户通风处,晾晒2天就可以吃了,中间要翻面一次(这步也可换成烤箱:170度,上下火烤45分钟,中间翻面一次,温度和时间,朋友们可根据自家烤箱脾气进行调整)
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

9、装瓶储存:晒好的胡萝卜干,一次 吃不完的可装瓶储存,放3-5天没什么问题
不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

不用烤箱轻松做胡萝卜干,孩子抢着吃的小零食。

烹饪技巧:
1、胡萝卜片不要切的太薄,以防煮烂;
2、冰糖也可换成白糖,用量不要太多;
3、晒胡萝卜干时,一定不要放在室外,胡萝卜片表面有糖粘液,很容易粘上灰尘。

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