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超详细橘子罐头做法,谁都能学会!

(2017-09-07 11:00:08)
标签:

宝宝吃什么

宝宝美食

自制罐头

橘子罐头

美食

超详细橘子罐头做法,谁都能学会!
 
昨天逛超市看到橘子
就想起儿时吃的罐头
物质匮乏的年代
罐头可是小时候最宝贝的东西了
酸甜爽口,里面的糖水都是那么好喝
 
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!
 
买回一些橘子给宝贝做罐头吃
无添加剂更健康
只需简单几步轻松做出来
一起来学习吧

超详细橘子罐头做法,谁都能学会!

参考月龄:10个月以上
烹饪时间:30分钟

所需食材:橘子5个、老冰糖80克、清水400毫升 
步骤:
1、准备食材:所需食材准备齐全
 
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!

2、煮玻璃瓶:耐高温玻璃瓶放开水中煮几分钟,捞出晾干或擦干表面的水分
 
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!

3、剥桔子: 橘子去皮剥瓣,每瓣上面的白色橘络都剥干净,这步特别需要耐心
 
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!

4、焯水:锅中放适量水烧开,放入橘子瓣,焯半分钟左右捞出
 
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!

5、加水和冰糖:锅中放入约400毫升水(多点少点没关系),把老冰糖放进去,煮至冰糖融化
 
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!

6、放橘子:把橘子瓣放入锅内,改为小火煮5分钟,关火
 
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!
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7、装瓶:将煮好的橘子糖水趁热装入到玻璃瓶中,拧紧盖子,倒扣放置到凉透,放入冰箱冷藏保存,放置10-15天没问题,因自己做的无添加剂,还是不宜久放,开封后最好在24小时内吃完。 
 
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!

超详细橘子罐头做法,谁都能学会!

超详细橘子罐头做法,谁都能学会!营养价值:
橘子酸甜的口感,能开胃理气,帮助宝宝消化,富含维生素C,能帮助宝宝提高身体免疫力。但是橘子性温,多吃易上火,宝宝每天最多食用一个。
 
超详细橘子罐头做法,谁都能学会!烹饪技巧:
1、去掉橘络,可以去除橘子的苦涩味道;
2、不要久煮,不要开大火煮,很容易把橘子煮烂;
3、趁热装瓶,高温可以进一步杀死瓶子里的细菌,立即倒扣可以获得真空包装的效果,利于保存。

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