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只有80后才吃过的小零食,给宝宝吃磨牙又补钙!

(2017-08-22 09:57:58)
标签:

宝宝吃什么

美食

婴儿食谱

补钙

杂谈

只有80后才吃过的小零食,给宝宝吃磨牙又补钙!

这个小零食

只有80后的孩子才有可能吃过

在我们那叫“棋子”

小时候没有那么多零食

这一款“嘎嘣脆”的小棋子

就能嚼的满口生香

只有80后才吃过的小零食,给宝宝吃磨牙又补钙!

无油无糖无负担

给宝宝吃磨牙又补钙

于是动手给轩宝做了一次

只有80后才吃过的小零食,给宝宝吃磨牙又补钙!

无需烤箱

用一口平底锅就可搞定

像炒菜一样简单

浓郁的芝麻香气

弥漫整个房间

只有80后才吃过的小零食,给宝宝吃磨牙又补钙!

参考月龄:10个月以上

 

烹饪时间:50分钟

所需食材:

面粉100克、水60克、白芝麻3小把、植物油少许


详细的步骤如下:

1、 准备食材: 所需食材准备齐全

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2、 开始和面:边加水边用手搅拌,直到所有干面粉都成絮状

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3、 揉成面团: 揉成光滑的面团,盖上盖子,醒10分钟

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4、 分成3份:再次把面团揉光滑,分成3

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5、 擀成薄面片:用擀面杖把面团擀成薄面片,边擀边撒干面粉,不然面片容易粘到砧板上

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6、 撒芝麻:抓少许白芝麻撒面片上,用擀面杖压一下,使白芝麻嵌入到面片中,另一面重复同样操作

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7、 切成菱形:把面片切成均匀的条状,再切成菱形

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PS:发现切菱形的过程中,白芝麻掉了好多,所以又改变了一种做法

8、 面团中加芝麻:抓一小把白芝麻放入面团中揉匀

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9、 擀成薄面片:用擀面杖擀成薄面片

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10、切成菱形:把面片切成菱形,棋子的形状就出来啦,这种做法白芝麻显然掉不出来了

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11、开始煎炒:平底锅放少许植物油,倒入棋子,开始翻炒,全程一定要用小火

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12、炒至两面金黄:这个过程大约得七八分钟,才能把白芝麻的香气炒出来,外表金黄,香气浓郁的棋子就做好了,接着炒下一锅吧

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只有80后才吃过的小零食,给宝宝吃磨牙又补钙!营养价值:

白芝麻是很好的补钙来源,每100克的白芝麻含钙620毫克,适当给宝宝补充钙质,能促进骨骼和牙齿发育。黑芝麻比白芝麻含钙要高一些,做这款零食的时候,可加些黑芝麻。

只有80后才吃过的小零食,给宝宝吃磨牙又补钙!烹饪技巧:

1、 两种放芝麻的方法,做出来一样好吃,选择哪种,看自己喜好;

2、 炒时一定要用小火,用小火,用小火!!!

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