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新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

(2020-07-30 22:36:46)
标签:

攻略

喀什

旅游

新疆

特产

分类: 游记攻略
新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

关于新疆旅行中喀什这部分的游记已近收尾,最后整理出了一些零散的图片。

它们既不是“风景大片”,也没有太多故事,但当我把它们聚合在一起发现,这居然是一篇攻略,看似不起眼,其实很有“用”,它们是我在喀什的维吾尔族超市里见到的一些“不一样”的东西。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

在我的印象中,喀什的老城区就只有这一家(维吾尔族人的)大型超市,名叫伊合拉斯。

它表面看起来没什么特别,也是开放式的货架,也有一排收银台,但是这里面售卖着一些喀什特有的东西,对于游客来说,是可以作为一个“景点”来逛一逛的。

这篇游记就来把它们分门别类、逐一展示一下。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

【小吃、零食类】

奶酪:这就是传说中迪丽热巴最喜欢吃的奶酪疙瘩。看起来很诱人的样子,但是这个奶酪的味道和我们平时吃到的甜奶酪片儿、奶干完全不一样。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

这个奶疙瘩是原味的,又酸又硬,纯正的干奶酪。它可以当做零食,还能做面食、做菜,热量相对较低,但我还是建议大家不要轻易去尝试,几乎每一个第一次吃它的内地游客都接受不了。

如果有兴趣尝试,那就只买一小块,确定自己能咽得下去,再多买。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

糖果:喀什的超市里可以看到很多长得像外国进口的样子的糖果,仔细看它上面的文字,又大都是维吾尔语,价格比普通的糖果要高一些,其中内含巴达木、核桃仁儿等干果类的糖果,味道甜而正。这些干果大都产自新疆,就地取材而制,很适合买一些带回去给亲人和小孩子。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

酸奶:由于新疆盛产红枣、核桃、葡萄干、牛奶,所以这边的酸奶多是红枣味、核桃味,还有燕麦味儿的。喀什超市里的红枣酸奶还是很值得尝试的。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

红枣汁:除了红枣酸奶以外,喀什还有各种各样的红枣汁。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

在之前的游记中我也提到过,喀什是一个擅长自产自销的地方,物产丰富是这个城市的优势,所以从来不缺瓜果、蔬菜、肉和面。在新疆旅行,美食往往会给人留下比风景更深刻的印象。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

原味酸奶:“天润”是新疆本土的牛奶品牌,原味酸奶非常地道,价格也比我们平时见到的酸奶高一些,它是真正的天山牧场产出的奶,每到新疆,每日必备。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

饮料:购买喀什超市里那些不认识的饮料,成了在这个城市中旅行的一大乐趣。

因为实在不知道它里面装的是什么,所以很多时候就只能通过外包装上面的图案来猜,看图识字,有时候能“压”中主题,有时候不能。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

比如下面这种饮料,就是“喀什的红牛”。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

阿比德:在所有的饮料中,这是喀什销售得最好的碳酸饮料。它是一种苏打汽水,被称为“喀什人的雪碧”,气泡的“劲儿”很大,但是味道比雪碧要甜得多,含糖量非常高。到喀什旅行的话,可以买来尝一尝,体验一把当地人的生活,但是喝多了不利于减肥哟。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

【特产类】

黑枸杞:这可以说是大家都很熟悉的植物了,被称为“花青素之王”,调节身体酸碱度、对抗自由基、降血压、防辐射、提高免疫力……由于气候和地理环境的不同,新疆的黑枸杞产量很大,而且性价比更好。从新疆回来之后,多了一个用黑枸杞泡水喝的习惯。

记得不要用开水泡,用温水,泡出来是漂漂亮亮的紫色,那就对了。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

玛卡:一种被神化了的物品,其实男女都能喝,主要作用就是唤醒活力、抗疲劳,长期饮用感受会比较显著。我在喀什的超市里见到的玛卡分为两种,玛卡果和玛卡片。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

我在喀什的那几个月,给内地的一个姐妹寄去了一些。当时还有点忐忑,我也不做这生意,万一给人家买的不好怎么办?没有想到过了几个月之后,她又来找我,说之前买的黑枸杞和玛卡,她“老公和老公公喝着都还不错,想再买点儿”,可惜那个时候我已经不在喀什了。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

但是这件事情说明,喀什的黑枸杞和玛卡的确是值得购买的,如果去喀什旅行,有兴趣的小伙伴可以自己去超市里找找看。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

沙棘果干:维生素C含量极高的一种水果,通常长在南疆干燥的土地上,大片大片的,身上带着刺。我在新疆自驾游的时候经常看到它一串一串地垂在路边,后来我们就会带一个塑料袋,随时去摘。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

还有黑枸,帕米尔高原那一路上都能见到很多野生的。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

现在回想起来,有一些事情真的只能深入到当地去体验,其实每次也摘不了几小把,但它是喀什旅行中不可多得的乐趣。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

茶叶:帕米尔高原上的“花朵”很多都是只在某一个季节出现的“补品”。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

此外还有这种长得像小蝌蚪一样有着大大“脑袋”、细细长长“尾巴”的小果子,至今不知道它是什么,成为了我在新疆喀什旅行路上的“不解之谜”之一。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

【其他】

精油和香皂:每年的盛夏,是伊犁“紫气东来”的时候,大片的薰衣草开放,同时还有其他各类花朵组成的花海,所以在喀什,乃至全新疆的超市里,经常会看到各种薰衣草味儿、玫瑰花味儿以及带着各类花香的日用品。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

它们被印上各样的外文,出口到各个国家,价格比普通的香皂要高一些,留香也比较持久。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

冰糖:喀什超市里售卖的冰糖通常是这种黄色的、上面带一根细棍儿的小棒棒,大小不一、手工制作,主要用于泡茶。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

我们去喀什的维吾尔族人家做客的时候,在餐桌上发现过它;去百年老茶馆的时候,随茶水也会上一碟。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

它不算特别甜,有种“老冰糖”的感觉。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

乌苏啤酒:最后的“压轴出场”非它莫属。这是一种很有“新疆范儿”的啤酒,看起来蛮普通,但它和我们平日里常见的青岛、燕京、雪花完全不同。这个酒的后劲儿比白酒还要大,即便你很能喝,也一定要悠着点儿,如果一不小心把它当成了普通的啤酒,那么你要要面临的结果很有可能是:白酒喝多了醉上一场、睡一觉就好了;而乌苏啤酒喝多了,三天缓过劲儿来。

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

【后记】

友情提示:超市里的商品都是定期更新的,所以我在旅行中看到的伊合拉斯也许不是你眼中那个样子,但相信你一定会比我更有新发现。

祝每一位去喀什旅行的小伙伴旅途愉快,也祝福新疆一切平安!

新疆旅行:我在喀什的维吾尔族超市里,见到一些“不一样”的东西

 

我是大红姐姐,有声电台旅游频道主播,职业旅行玩家,专注小众玩法,分享冷门目的地。旅行不是一种态度,而是生活本身。

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