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#美食新新年#【鸡蛋布丁】调和众口的"蒸"甜蜜

转载 2017-01-30 17:47:14

我这个人有点毛病,一顿饭的最后如果不来点甜品,总觉得这餐没吃完。胃是满的,心是空的。

懂的人明白,水果甜汤根本算不上甜品;只有蛋糕挞派冰淇淋、布丁奶冻马卡龙,才能承载那种馥郁浓烈的甜,在满足感与罪恶感的交织下完满结束一餐。

可大过年的,我空有一颗嗜甜的心,没有一家给力的店。连锁蛋糕店依旧营业,想其工厂定已放假停产,看着俨然盈盈满满的冰柜,还有那雪白如霜蓬松丰满的奶油,我突然没了胃口。

得,还是回家因陋就简,用大家厨房里都有的原料,做一道人见人爱的便利店人气甜品【鸡蛋布丁】吧!

只要你还有鸡蛋、牛奶和白糖,只要你的冰箱没断电,只要你还有两个小碗或杯子,这份简单的甜蜜就属于你啦!

这道简单又讨喜的【鸡蛋布丁】简直是为过年在家而存在的:牛奶和鸡蛋蒸出的顺滑软糯,有牙的掉牙的没长牙的都能吃;自身很薄的甜味和浓淡由人的焦糖糖浆,爱吃甜的怕太甜的都喜欢;甜品的定位清蒸的手段既土又洋,传统的媚外的都开心。

简直觉得自己熬出了一剂根除众口难调的解药有木有?

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