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冻干工艺虫草与传统高温烘干工艺的对比!

(2019-09-02 15:30:07)
标签:

虫草冻干机

虫草冻干机设备

真空冷冻干燥机

冷冻干燥机

分类: 冻干技术
冻干工艺虫草与传统高温烘干工艺的对比!在这里和大家讨论下:首先注意晒干和冻干属于不同干燥方式!

目前大部分的虫草都是以晒干或者高温烘干的方式进行干燥处理,晒干虽然成本低,但是靠天吃饭、卫生环境无法把控,反复晾晒耗时长,每批质量品质参差不齐。高温烘干加快了干燥的进度,但经过高温烘干后的虫草会损失大部分的营养成分,微生物失活,体型缩小严重。

而通过虫草冻干机设备真空冷冻干燥出来的虫草,具有时间短,卫生条件、质量可控、能保持虫草原有鲜草的生物特性。

虫草冻干好处:

1、冻干是在低温下干燥的,不会使虫草里面生物活性成分产生变性,这对于虫草里面的热稳定性能差的生物活性成分的干燥保存特别适用;

2、由于是低温干燥,使虫草中的挥发性成分和受热变性的营养成分和芳香成分损失很小,因此是也是药品和食品的优质干燥方法;

3、在低温干燥过程中,微生物的生长和酶的作用几乎无法进行,从而能最好地保持虫草原来的性状;

4、干燥后虫草体积、形状基本不变,物质呈海绵状,无干缩,复水时与水的接触面大,能迅速还成原来的形状;

5、在真空下干燥,故氧气极少,使易氧化的物质得到了保护,虫草颜色不变;

6、能除去物质中95%~99.5%的水分,方便运输且虫草的保存期长。

刘先生

Q:1374898442

手机:18117143450

微信:M28006259 

http://www.toffon.com

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