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馋哭隔壁小孩的土豆培根烘蛋

(2019-06-27 09:22:28)
标签:

育儿

宝宝餐

馋哭隔壁小孩的土豆培根烘蛋

土豆的做法有好多,而且怎么做都好吃,今天来一道特别的土豆菜吧,搭配培根和洋葱,做一份烘蛋,味道特别丰富,放到早餐桌上不仅养眼,还非常营养,口感更是没得说,端上桌孩子就给吃光了,还说好香好香。小孩子喜欢吃的菜,总没错的。

馋哭隔壁小孩的土豆培根烘蛋

其实不仅仅是做为早餐,个人感觉适合一天中的每一餐呢,总之馋了饿了,都可以随手来一份。馋哭隔壁小孩的土豆培根烘蛋


材料:

土豆1个 洋葱半个 鸡蛋2个 牛奶1勺 盐1勺 黑胡椒粉1

做法:

1鸡蛋打散,加入牛奶,混合均匀。

2培根和土豆切丁,洋葱切细条。

3土豆丁焯水2分钟后,捞出沥干水分。

4锅中倒油,放入洋葱和胡椒粉,炒出香味,直到洋葱开始变软。

馋哭隔壁小孩的土豆培根烘蛋

5放入培根片,翻炒一会。

6加入土豆丁翻炒均匀,加适量盐。

7均匀浇入蛋液。

8盖盖子小火焖7-8分钟,蛋液凝固后,借助盘子翻面,再回锅中煎2分钟。

馋哭隔壁小孩的土豆培根烘蛋

成品图。

 馋哭隔壁小孩的土豆培根烘蛋


小贴士:

1最好是用不粘锅,控制在小火。

2烘蛋焖煎时间大约在7-8分钟蛋液就能凝固,中间可以慢慢晃动一下蛋液,受热更均匀。

 

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