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猪事顺利可爱网红猪
(2019-02-01 08:29:51)
标签：
年菜新年美食育儿 |
猪年了，用冷却好的猪皮冻，做一个白白嫩嫩的可爱的网红猪,猪小屁。猪皮冻版本,看起来超级可爱，祝愿所有朋友猪年大吉大利，新的一年猪事顺利。
用料
猪皮200克 料酒1勺 姜2片 水适量 苹果1个
黄瓜1段 海苔1小片
做法：
1猪皮切小块，加料酒绰水2分钟，把肥油刮掉再绰一遍水。
2.捞出，趁温热切细条。
3.放入豆浆机，加姜片，加水至最高水位线。
4.选择米糊功能。打好的猪皮浓汤倒入小碗冷却。
5冷却好的猪皮冻一碗。
6倒扣在盘中。
7苹果做耳朵鼻子腮红，海苔做眼睛、嘴巴、鼻孔、嘴巴，黄瓜做头顶的禾苗。
8依次摆放好。
小贴士
肉皮汤倒入一个广口小碗出来造型比较好看。
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