加载中…
个人资料
浅浅_眉
浅浅_眉 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:767,783
  • 关注人气:283
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

美味牛肉汉堡

(2017-05-24 10:19:18)
标签:

菜谱

美食

营养

育儿

浅浅眉

美味牛肉汉堡

汉堡包几乎所有的小孩子都喜欢,我家孩子也不例外,隔一段时间不吃就会嘴馋,偶尔会去吃肯德基,其实从心里来说,很不情愿让孩子吃肯德基,所以我会在周末提前烤好汉堡胚,冷冻起来,早上做早餐用的时候,只要提前解冻即可。提前绞好肉馅,早上只要烙个肉饼,加个煎蛋,一起放进汉堡胚里,料足又美味健康的汉堡包,孩子吃的满足,麻麻更放心。
美味牛肉汉堡


材料:汉堡胚3个  牛肉300克  鸡蛋4个 淀粉少量  即食麦片1勺 黑胡椒粉少量 玉米油适量 酱油适量 热炒鲜露适量 盐少量 沙拉酱适量生菜适量
做法:        
1不粘锅倒入少量油,打入三个鸡蛋,盖锅盖,转中小火,至蛋黄略出现白色,关火,焖1-2分钟,煎蛋做好备用。
美味牛肉汉堡

2用料理机把牛肉搅成泥,倒入适量玉米油,放入1个蛋白搅均匀,再加入淀粉、麦片、黑胡椒粉、酱油、盐搅拌均匀。我是晚上做好了,放冰箱冷藏至早上。
美味牛肉汉堡

3倒入热炒鲜露,搅拌均匀。
美味牛肉汉堡

4戴一次性手套,取适量肉馅按扁,放入不粘锅。
美味牛肉汉堡


5一面定型后,翻面,煎至熟透即可。
美味牛肉汉堡

6取汉堡胚,如图从中间切开。
美味牛肉汉堡

7挤沙拉酱,把汉堡胚对起来,轻轻的转一转。
美味牛肉汉堡

8上面放一块肉饼。
美味牛肉汉堡


9依次再码放煎蛋、生菜即可。
美味牛肉汉堡




小贴士:
1牛肉泥中加入蛋白后,最好戴一次性手套,反正抓匀,让牛肉充分吸收再加淀粉。
2肉饼可根据自己需要调整大小,厚度约在2厘米左右即可,太厚了不易熟。
3以上配方为三人量。

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有