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来一碗最爱的西红柿打卤面

(2017-05-18 08:54:20)
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美食

菜谱

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营养

来一碗最爱的西红柿打卤面

非常喜欢西红柿打卤面,口感香浓美味,每次都是越吃越爱。西红柿切丁,细火慢炒,把西红柿自身的汁水炒出来,味道才会浓郁而醇正,也可以把柿子直接打成泥。炒制的时候加适量糖,卤汁的口感会更丰富,拌好的面条也更加美味。

 来一碗最爱的西红柿打卤面




 

材料:西红柿1 鸡蛋2 面条150 玉米油适量盐适量 糖适量

 

做法:

1西红柿用料理机打成泥备用。

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2鸡蛋打散,不粘锅倒入适量油,油热后下入鸡蛋,划散,翻炒。

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3倒入西红柿泥,翻拌均匀。

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4调入盐,中小火再熬制一会儿,加入适量糖拌匀,关火。

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5另起锅,烧水至沸腾下入面条。

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6面煮至九分熟,捞出。

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7浇入刚刚炒好的卤汁,放两个培根卷,开吃吧。

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小贴士:

1没有料理机,就把西红柿切小块,慢慢炒出汁水才好吃。

2面条煮至几分熟,按自己喜好来即可。

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