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秋梨膏|讲述你不知道的前世今生

(2019-11-04 17:39:04)
标签:

健康

唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜和各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。从此,道士的妙方成了宫廷秘方,秋梨膏成了皇宫的御用养生佳品,滋润了自唐以来的皇上和他的一家子老小。

秋梨膏|讲述你不知道的前世今生

直到清朝,北京城里一到秋天就刮大风,感冒、咳嗽者甚多,人们用秋梨熬水喝,却效果不佳。一位做药的掌柜从宫中太医口中套出了秋梨膏的熬制方法,至此传入民间,成为北京传统保健药膳。


现在由三代御医之后传人李刘坤教授在20多年的跟师学习和侍诊中,尽得赵绍琴恩师真传,结合现代人的身体特点和自己40多年的临床经验,将恩师传予他的宫廷配方进行重组,由此御品膏方秋梨膏诞生。


秋梨膏|讲述你不知道的前世今生

再由非物质文化遗产代表性传承人、中药调剂国家高级技师王国宝大师,经过49道大工序,108道小工序,采用传统的紫铜锅升练技术熬制而成。平均每100斤材料只能出3斤左右的御品膏方。


秋梨膏|讲述你不知道的前世今生

小小的一瓶膏却装入了许多食材……


秋梨膏|讲述你不知道的前世今生


京白梨 :性凉,入肺经,可止咳化痰,含大量维生素B能保护心脏,降血降压。

藕:性凉,主补中焦,养神,益气力,能清热生津,凉血止血,散瘀血。

大枣:性温、味甘,具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效。

姜:性温,归脾经、肺经,刚好能中和梨的寒性。

白萝卜:性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

蜂蜜:性平,味甘,具有清热,补中,润燥,止痛,解毒,减肥的功效。

薄荷:性辛凉,发汗解热药,可治流行性感冒、头疼、身热、咽喉等症。

虽梨属寒性但将蜂蜜、姜、藕、大枣、薄荷等食材科学配比,相互作用,不仅能中和梨的寒性,还有改善脾虚、调和营卫、生津润肺的功效,适宜人群更广。


秋梨膏|讲述你不知道的前世今生


闻起来有清香秋梨味道,还有点淡淡的中草药味,味道酸中带甜,每次一勺,是止咳、祛痰、

润肺的滋补上品。


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