加载中…
个人资料
央花折枝
央花折枝
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:103,178
  • 关注人气:7
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

春季养肝就喝这15款养肝粥

(2017-03-17 16:25:08)
分类: 央花折枝-健康

  春季肝功用容易衰退,因而春季养生需先养肝。那麼,春季吃什麼养肝呢?小编引荐养肝粥。上面引见几款春季养肝粥食谱。

  1.芹菜粥

  原料:芹菜150克,粳米100克。

  做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。

  成效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、增加焦躁有一定益处。

  2.菠菜粥

  原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各过量。

  做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水过量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,持续煎熬直至成粥时开火;再放入食盐、味精即成。

  成效:菠菜粥对因肝阴缺乏惹起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅佐医治作用。

  3.梅花粥

  原料:白梅花5克,粳米80克。

  做法:先将粳米煮成粥,再参加白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可延续吃三五天。

  成效:梅花性平,能舒肝理气,激起食欲。食欲减退者食用效果颇佳,安康者食用则精神倍增。

  4.桑椹粥

  原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖过量。

  做法:将桑椹洗洁净,与糯米同煮,待煮熟后参加冰糖。

  成效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚惹起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

  5.决明子粥

  原料:决明子10克,大米60克,冰糖大批。

  做法:先将决明子加水煎煮取汁过量。然后用其汁和大米同煮,成粥后参加冰糖即成。

  成效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习气性便秘等。

  6.荠菜粥

  原料:大米,芥菜。

  做法:大米加水煮沸后,参加过量荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。

  成效:此粥有凉血止血、清肝明目的作用,合适高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。

  7.猪肝绿豆粥

  原料:猪肺,大米,绿豆。

  做法:将绿豆、大米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后参加过量的盐和味精即成。

  成效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,合适神色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者常常食用。

  8.黑米粥

  原料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克,白糖5克。

  做法:黑米淘洗洁净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和过量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再参加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

  成效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,爲进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

  9.芝麻红糖粥

  原料:芝麻50克,粳米100克,红糖过量。

  做法:先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,直至粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。

  成效:适用于肝肾缺乏、头昏目花、肺燥咳嗽等症。初春易呈现凉燥,会呈现干咳、少痰或无痰、鼻咽枯燥、喉痒,兼有恶寒发热、头痛无汗等景象,可以吃芝麻红糖粥。

  10.补肝四宝粥

  原料:大米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。

  做法:大米洗净,山药去皮切片;砂锅中放入过量水煮开,将大米、花生、红枣一同放入大火煮开,再转小火煮40分钟,然后参加山药片同煮20分钟,最初参加枸杞再煮5分钟即可。

  成效:红枣和枸杞是养肝的首选,花生和山药是健脾养胃的佳品,这款粥最适合春季养肝护肝和健脾养胃。

  11.韭菜虾仁粥

  原料:大米100克,虾仁50克,韭菜30克,鸡汤500克。

  做法:韭菜洗净切段;虾仁去掉虾线,焯水,切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥,适当加些盐和味精调味,即成韭菜虾仁粥。

  成效:韭菜含有多种矿物质和维生素,可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾;虾仁富含优质蛋白质,可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝,温补阳气,极合适春季食用。

  12.紫薯山药粥

  原料:紫薯1个,山药1段(半尺长左右),大米1杯,冰糖过量。

  做法:煮粥前大米先用水泡15-20分钟。山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块备用。大米放入电饭锅,加过量水,米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,一共熬1小时左右,最初15分钟放入几颗冰糖即可。

  成效:山药最宜于春季养生食用,山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等成效。可用山药与紫薯、大米煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。

  13.枸杞猪肝菠菜粥

  原料:菠菜250克、猪肝50克、枸杞若干。

  做法:猪肝切片,焯水捞出,冲净血沫待用;姜切丝,葱切沫,枸杞泡开,菠菜用开水焯烫切段,去除草酸;大米洗净熬粥,粥煮好起锅前放入猪肝片、菠菜、枸杞、姜丝,参加过量食盐调味;起锅装碗,撒上胡椒粉、香葱沫,淋少许香油即可。

  成效:猪肝养分丰厚,具有补血补铁、补肝明目的作用。春季菠菜滋阴润燥、舒肝养血。枸杞补肾生精、养肝明目。此粥特别容易消化,也合适老人养生食用。

  14.红枣花生粥

  原料:红枣、花生、冰糖各30~50克。

  做法:大枣、花生洗净备用,将花生放入砂锅,加过量水,熬煮1个小时,再参加大枣熬煮30分钟,调入冰糖即成。

  成效:有健脾、益气、养肝的成效,适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶降低的患者。或许每天用大枣和大米熬成稠粥,对肝炎有良好疗效。

  15.红枣首乌粥

  原料:何首乌40克,红枣10枚,粳米60克。

  做法:将以上三味洗净放入锅内,加清水过量,用武火煮沸后,再用文火慢煮成粥即可。可随意食用。

  成效:此粥具有补气血、益肝肾、乌须发、养容颜。

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有