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华能国际电力股份有限公司湖北分公司食堂服务承包项目招标公告

(2018-08-03 11:34:04)

华能国际电力股份有限公司湖北分公司食堂服务承包项目招标公告
 招标编码:DLZB.COM_20180731_110374369
 招标人:华能国际电力股份有限公司湖北分公司
资金来源: 其他  
招标编号:HNZB2018-07-2512-01
1.  招标条件
本招标项目华能国际电力股份有限公司湖北分公司食堂服务承包项目招标人为华能国际电力股份有限公司湖北分公司,招标项目资金来源为企业自筹,该项目已具备招标条件,现对华能国际电力股份有限公司湖北分公司食堂服务承包项目服务进行公开招标。
2. 项目概况与招标范围
2.1项目地点:湖北省武汉市。
2.2 服务内容:华能国际电力股份有限公司湖北分公司食堂服务承包项目
2.3服务期:招标服务期为三年,自2018年11月1日起,至2021年10月31日止。合同一年一签,甲方对中标人每年进行年度评价,评价在良好及以上,继续执行合同,若评价未达到要求,则解除合同。。
2.4招标范围及内容:招标人负责食材及低值易耗品、水、电、燃料等成本,负责食堂设备及器具的保养与维护成本。投标人为招标人提供餐饮服务,包括但不限于以下服务范围:
1. 负责所属员工的工作日早餐、中餐制作、烹饪和就餐服务;负责部分加班人员(人数不定)的晚餐制作、烹饪和就餐服务。
2. 负责制定包房菜谱及价格,负责接待酒宴的饭菜制作及包房就餐服务。
3. 负责食堂范围的所有日常事务工作(如:食堂工作场所和就餐环境的清洁卫生、食堂设施维护保养、餐具清洗消毒、桌布的清洗、油烟管道的清洗、下水道的清堵、隔油池清堵、食堂生活垃圾处理、食堂虫害清除、卫生间清洁卫生、门前“三包”等工作)。
4. 负责每周菜谱安排,交招标人审核;负责编写食材配送清单,协助招标人通知食材供货商每日配送食材。按营养膳食的要求定期更换菜谱,每周公示下周菜谱,注意饭菜的质量,掌握员工就餐要求,不断调整菜谱,满足用餐人员的口味要求。合理掌握就餐人数,控制饭菜制作份量,避免造成浪费,并协助招标人做好食材成本核算。
5. 负责协助招标人做好招标人所购食材的验收及出入库管理,并做好台账。食材验收的第一责任人为投标人。
6. 负责做好招标人所购食材的储存、保管、加工及搬运工作。
7. 负责协助招标人做好食堂员工就餐统计及接待用餐金额统计。
8. 保质保量完成上述服务工作相关的临时工作任务。。
3. 投标人资格要求
3.1通用条件:
3.1.1投标申请人须为中国华能集团有限公司集团级、二级单位或基层企业的合格供应商。
3.2专项条件:投标人还需同时具备下列条件:
3.2.1投标人应具备的资质要求:1.投标人营业执照经营范围应包含食堂或餐饮、酒店管理等内容。2.投标人必须取得食品经营许可证或餐饮服务许可证,具有有效的质量管理体系认证证书。
3.2.2 投标人应具备的业绩要求:投标人应提供2015年1月1日以来,不少于2项餐饮服务业绩合同(以签订合同时间为准),并附合同复印件,含合同封面、合同签章页,否则按无效业绩处理。
3.2.3本次招标不接受联合体投标。
4. 招标文件的获取
4.1有意向的投标人可从2018年7月31日9:00时起至2018年8月6日17:00时止(北京时间)报名。
报名前请先电话联系获取申请表格办理投标事宜。
联系人 :赵工 郝毅
手 机 :137(0129)9418
E-mail:huataizhaobiao@126.com

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