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【双豆芥丝】清爽的早餐调味小菜

(2017-04-21 09:12:34)
标签:

米豆坊

凉菜

分类: 米豆〃凉菜
【双豆芥丝】清爽的早餐调味小菜
 
【食味。食念】

            美丽的心情,从早餐开始
 
【毛毛虫豆沙排排包】宝宝喜欢的毛毛虫

【双豆芥丝    

      主料:芥菜350克  豌豆100克  黄豆200克

      调味料:干辣椒 大葱酱油(适量)

【制作过程】    

1. 黄豆加水泡发,煮熟

2. 豌豆加水煮熟;

3. 咸芥菜擦丝;

4. 热锅凉油,加入葱丝、辣椒段爆香;

5. 加入芥菜丝、酱油,翻炒均匀;

6. 炒香后加入黄豆,炒2分钟;
【双豆芥丝】清爽的早餐调味小菜

7. 加入豌豆,炒1分钟,关火出锅。
【双豆芥丝】清爽的早餐调味小菜

【米豆。碎念】

      ° 芥菜过咸,擦丝后过几遍水; 

      ° 黄豆、豌豆适量添加

      ° 芥菜丝炒出香味后再加入黄豆;              

      ° 宜早餐配粥食用。
              
【双豆芥丝】清爽的早餐调味小菜

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