一入夏，阴雨连绵，很多人感到胃口变差，脾胃不适、身体困倦。今天挑食君就带来一些开胃健脾祛湿的美味食谱。

玉米排骨汤

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1、小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2、将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3、最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

芋头老鸭汤

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1、洗净宰好的老鸭，切块，汆水捞起。

2、芋头洗净削皮。

3、陈皮用清水泡软，刮去白瓤。

4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

扁豆双丝

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1、扁豆、木耳切丝；过开水焯一下。

2、大蒜切碎备用。

3、起锅，油热后下入蒜碎爆香，加入扁豆丝、木耳丝。

4、翻炒均匀后，加入酱油调色，糖、盐调味出锅。

赤小豆冬瓜煲生鱼汤

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1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐便可。

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