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中秋佳节为什么食田螺?

(2021-09-22 00:08:07)
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中秋佳节

食田螺

芋仔、田螺、葡提子、大果、柚果和月饼,都是圆形食品,加上圆形的月亮,寓意团团圆圆,一家人和睦团聚;八月十五正是田螺、芋仔、葡提子、大果、柚果等农产品大量收成上市季节,大行其道;田螺富含维生素A,对小孩有明目作用;再加上俗语“无得食,问田螺(罗)。” 中秋夜吃田螺,寓意有丰收之意,代表五谷丰登。

芋仔是农民自已耕种收成农产品,田螺则下田间摸就有,不化费银子。当然城市居民要购买,但都不是很贵,普通人家买得起。而且田螺很美味,炒田螺成为一些地内陆近河人家在八月十五的压轴食品。在江门的大排档,平时晚上宵夜,人们都喜欢食田螺或食石螺。

台山童谣:“月公公,月婆婆,下地捡田螺,捡几多?捡三箩,比箩驳米煮,比箩驳柴烧,比箩门角抠鸡屎┄┄。” 月公田螺有不解之缘。

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