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[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

(2015-12-14 10:52:49)

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?


来来,分享几道宝宝食谱!
瞧瞧,有没有你家宝宝的最爱~

菜谱/摄影  蕾拉

分享6道宝宝食谱

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第一道  香菇蒸鳕鱼


[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

香菇蒸鳕鱼需要的材料▼
主料:鳕鱼2块、香菇2朵;
辅料:小葱1根;
调料:料酒1汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、白糖2茶匙、盐1/2茶匙;
用具:蒸锅▼

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

做法:
1、鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余的水分;
2、鳕鱼片淋少许料酒和盐腌10分钟去腥;
3、香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上;
4、取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀后淋在鳕鱼上;
5、入蒸锅,大火蒸7分钟,关火焖3分钟开盖撒上小葱末即可。

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?


第二道  鸡蛋酿肉丸


[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

鸡蛋酿肉丸需要的材料▼
主料:鸡蛋3个、猪肉馅200克;
辅料:香菇1朵、胡萝卜1小根,小葱1根;
调料:盐1/2茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙;水淀粉1汤匙、水适量,油少许;
用具:蒸锅、炒锅▼

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

做法:
1、鸡蛋洗净,入冷水锅煮熟,捞出剥壳切成两半,取出蛋黄留蛋白备用;
2、猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末顺一个方向搅拌均匀;
3、肉馅团成丸子酿入鸡蛋白内;
4、上蒸锅蒸5-7分钟蒸至肉馅熟透后端出;
5、炒锅内加适量油烧热,放入香菇末、胡萝卜末、盐、水烧开加水淀粉勾芡,淋在肉丸上即可。

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?


第三道  奶酪西兰花


[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?


奶酪西兰花需要的材料▼
主料:西兰花1棵、手指胡萝卜3根;
辅料:马苏里拉奶酪适量;
调料:橄榄油适量、盐1茶匙;
用具:炒锅、烤箱▼

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

做法:
1、胡萝卜去皮切片备用,西兰花切小朵下开水锅焯烫后捞出过冷水沥干;
2、炒锅加橄榄油烧热,放入西兰花和胡萝卜翻炒2分钟,加少许盐调味后盛出;
3、炒好的胡萝卜和西兰花盛入烤盅内,撒上适量马苏里拉奶酪碎;
4、烤箱220度预热,烤5-7分钟,烤至奶酪融化即可。

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?


第四道  秋葵蒸蛋


[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?


秋葵蒸蛋需要的材料▼
主料:鸡蛋2个,秋葵3根;
辅料:温开水300毫升左右;
调料:盐1茶匙、麻油少许;
用具:蒸锅▼

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

做法:
1、秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出切片;
2、鸡蛋打入碗中搅匀;
3、将温开水加入蛋液中加盐搅匀;
4、用滤网过滤一下,若有气泡用厨房用纸吸掉;
5、切好的秋葵放入蛋液中,覆盖一层耐高温保鲜膜,冷水上锅大火转小火蒸10分钟;
6、起锅后淋少许麻油即可。

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?


第五道  萝卜丝虾丸汤


[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

萝卜丝虾丸汤需要的材料▼
主料:鲜虾300克、萝卜100克;
辅料:蛋清少许,姜片、葱丝各适量;
调料:淀粉、盐、料酒各少许;
用具:煮锅▼

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

做法:
1、鲜虾去头去壳,抽取虾线,萝卜去皮切细丝备用;
2、虾仁用刀背粗剁成虾蓉,加入适量蛋清、料酒、盐、
淀粉用力搅拌,用筷子顺时针拌至虾蓉上劲;
3、虾蓉团成丸子,滑入沸水锅汆烫至变色后捞出;
4、另起锅加水烧开,放入姜片、萝卜丝煮沸加入虾丸小火慢炖5-10分钟;
5、加少许盐调味关火点缀葱丝即可。

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?


第六道  迷你牛肉汉堡


[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

迷你牛肉汉堡需要的材料▼
主料:小面包、牛肉;
辅料:芝士片、番茄、酸黄瓜、生菜;
调料:生抽、盐、黑胡椒粒、苹果汁;
用具:煎锅▼

[原创]6道宝宝食谱,说说看,你的宝宝最喜欢哪一道?

做法:
1、洋葱剁碎,牛肉剁成馅儿加洋葱碎、生抽、黑胡椒及少量苹果汁搅拌均匀制成牛肉饼;
2、煎锅入油煎牛肉饼,每面煎2分钟至全熟,
因为有多汁的洋葱,所以煎至全熟牛肉饼仍旧会多汁美味;
3、小面包切开,中间加入生菜、芝士片、番茄片、酸黄瓜等材料;
4、根据宝宝喜欢的口味再加入些许酱料,固定即可。
(图中的小熊签子为装饰,宝宝食用时不建议使用)

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