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柘果的作用

(2020-12-23 13:27:55)

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分类：健康养生

客家地区有一种野果，小时候常会摘来吃，树上有刺，很硬，扎人。客家人叫它“冷饭团”，后来查询相关资料发现，这种野果叫柘果（柘树果实）。

柘树生长于阳光充足的山坡、丘陵地带，因生长环境恶劣，其木本组织结构紧密，适宜做木制器具或作黄色染料。柘树韧皮纤维为优质造纸原料，根皮入药，有清热、凉血、通筋络之功效，叶为幼蚕饲料，其果成熟可以生食，也可酿酒。

最值得一提的是，柘木的心材黄色，树汁染在布上不褪色。李时珍的《本草纲目》说：“其木染黄赤色，谓之柘黄，天子所服。”这色染得不简单，黄中带赤，被皇室相中了，从隋文帝杨坚开始，皇帝都着柘黄袍。所谓“黄袍加身”，就有柘树的贡献。

柘树果实乍一看有点像荔枝，颜色大小都很相似。但是凑近看，它并不像荔枝一样有个壳，它的果实是一瓣儿一瓣儿的，瓣与瓣之间可分离。

与桑葚类似，柘树的果实中央没有硬核，只有每个小果粒内的细籽，味道极甜，口感黏腻，旧时客家人还会采摘柘树果子用来泡酒。

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