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君迁子的作用

(2020-11-27 21:01:37)
标签:

健康

杂谈

分类: 健康养生

 

君迁子的作用
君迁子(Diospyros lotus L.)柿科落叶乔木,高可达30米,胸高直径可达1.3米;树冠近球形或扁球形;树皮灰黑色或灰褐色;小枝褐色或棕色;嫩枝通常淡灰色,有时带紫色。冬芽带棕色。叶椭圆形至长椭圆形,上面深绿色,有光泽,下面绿色或粉绿色,有柔毛;叶柄有时有短柔毛,上面有沟。雄花腋生;花萼钟形;花冠壶形,带红色或淡黄色。果近球形或椭圆形,初熟时为淡黄色,后则变为蓝黑色,常被有白色薄蜡层,8室;种子长圆形,褐色,侧扁。花期5-6月,果期10-11月。产中国山东、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、云南、西藏等省区;生于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中,或在林缘。亚洲西部、小亚细亚、欧洲南部亦有分布,在地中海各国已经驯化。成熟果实可供食用,亦可制成柿饼,入药可止消渴,去烦热;又可供制糖,酿酒,制醋;未熟果实可提制柿漆,供医药和涂料用。木材可作纺织木梭、雕刻、小用具等,可作精美家具和文具。树皮可供提取单宁和制人造棉。 
君迁子的作用
一、君迁子的形态特征

落叶大乔木,高达30米,胸径达1米;幼树树皮平滑,浅灰色,老时则深纵裂;小枝灰色至暗褐色,具灰黄色皮孔;芽具柄,密被锈褐色盾状着生的腺体。叶多为偶数或稀奇数羽状复叶,长8-16厘米(稀达25厘米),叶柄长2-5厘米,叶轴具翅至翅不甚发达,与叶柄一样被有疏或密的短毛;小叶10-16枚(稀6-25枚),无小叶柄,对生或稀近对生,长椭圆形一至长椭圆状披针形,长约8-12厘米,宽2-3厘米,顶端常钝圆或稀急尖,基部歪斜,上方1侧楔形至阔楔形,下方1侧圆形,边缘有向内弯的细锯齿,上面被有细小的浅色疣状突起,沿中脉及侧脉被有极短的星芒状毛,下面幼时被有散生的短柔毛,成长后脱落而仅留有极稀疏的腺体及侧脉腋内留有1丛星芒状毛。雄性葇荑花序长约6-10厘米,单独生于去年生枝条上叶痕腋内,花序轴常有稀疏的星芒状毛。雄花常具1(稀2或3)枚发育的花被片,雄蕊5-12枚。雌性葇荑花序顶生,长约10-15厘米,花序轴密被星芒状毛及单毛,下端不生花的部分长达3厘米,具2枚长达5毫米的不孕性苞片。雌花几乎无梗,苞片及小苞片基部常有细小的星芒状毛,并密被腺体。果序长20-45厘米,果序轴常被有宿存的毛。果实长椭圆形,长约6-7毫米,基部常有宿存的星芒状毛;果翅狭,条形或阔条形,长12-20毫米,宽3-6毫米,具近于平行的脉。花期4-5月,果熟期8-9月。 

君迁子的作用
二、君迁子的生长分布
君迁子的作用
三、君迁子的作用

富含维生素C

黑枣作为柿属食物之一,当然具有柿属食物富含维生素C的共同特点。维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了,从胶原蛋白的合成到微小血管功能的维护,从预防牙龈萎缩到减轻动脉硬化,再从清除自由基抗氧化到提高免疫力抗癌症,到处都需要维生素C 的参与,可以毫不夸张的说没有维生素C,就没有生命!

黑枣中的矿物质含量也相当丰富,尤其是钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。因为长期高盐饮食会导致高血压的发生。虽然专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但绝对多数人实际生活中根本无法做到,所以,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出,同时钾还具有软化血管的作用,从而达到降低血压的效果。

降低血脂、降低血糖

膳食纤维是人体健康所不可缺少的,其对于保持消化系统健康起着非常重要的,同时摄取足够的纤维素又可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病的发生。黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,另外,膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。 

君迁子的作用
四、君迁子的食用方法

枣味甘、性平,入脾、胃经;

有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;

用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

黑枣煲猪尾汤

材料

做法

猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。

黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。

取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。

将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。

材料

土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯

做法

将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。

将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。 

君迁子的作用
君迁子的注意事项

枣子吃多了会胀气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧。

在煮黑枣时,如果加入少量灯芯草,就会使枣皮自动脱开,只要用手指一搓,枣皮就会脱落。

过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀;忌与柿子同食;忌与海鲜同食

黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。

君迁子的作用

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