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无花果炖猪蹄:最近“大猪蹄子”爆红啊!来一碗富含胶原蛋白的营养汤!

(2018-08-26 22:04:42)
无花果炖猪蹄:最近“大猪蹄子”爆红啊!来一碗富含胶原蛋白的营养汤!   “男人都是大猪蹄子”是最近网络上常见的流行语,之前才经历过“男人都是鳝变”的梗,现在又成了“大猪蹄子”,看来果然是善变的! 
   近日爆红的《延禧攻略》,今天晚上大结局了。近日乾小四聂远发微博:“想问一句,为什么叫我大猪蹄子?”,网友:“大猪蹄子是夸人的意思,形容一个男人像猪蹄一样充满胶原蛋白,很有营养”。
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【无花果炖猪蹄】
食材:干无花果、猪蹄、红萝卜;
步骤:
1、猪蹄请卖家斩块,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫至水再次烧开,捞出猪蹄,在流动的水中冲去浮沫;
2、红萝卜切滚刀块;干无花果5-6粒;
3、处理好的猪蹄放入养生煲,加足量水,按“养生药膳”键,炖煮四十分钟左右,加入无花果、红萝卜,再炖二十分钟左右,关火,加盐调味,即可。
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芝语:
1、猪蹄也可以换成排骨、老母鸡、鸽子等食材;
2、无花果、红萝卜易熟,出锅前二十分钟左右再炖煮即可;
3、此道养生汤只需少量盐调味即可;口味重的,可以将猪蹄捞出来,醮食生抽、老抽、芝麻油、剁辣椒制成的调料酱,再食用。
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最有效、最简单的美容方法就在餐桌上。无花果、猪蹄都是养颜美容食物。
无花果清热养颜、猪脚富含胶质。
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市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效
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  无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。
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