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[luckin,coffee,创始人,钱治亚,要把]luckincoffee创始人钱治亚:要把咖啡开设到各个不同消费场景中

转载 2018-05-29 15:04:34

  5月8日,“网红”咖啡luckin coffee (瑞幸咖啡)宣布在经历4个月的试营业阶段后,正式开业。luckin coffee创始人兼CEO钱治亚公布了“无限场景”品牌战略,称要把luckin coffee开设不同类型的门店来满足用户多元化的场景需求。

  钱治亚把瑞幸定位为“新零售专业咖啡运营商”,称luckin coffee要“做每个人都喝得起、喝得到的好咖啡”,未来luckin coffee将深度植入各种场景,包括办公、休闲、社交等场景,针对不同的场景luckin coffee将开设不同的门店。其中,有满足用户线下社交需求的旗舰店和悠享店,也有快速自提、服务商务人群的快取店,还有满足客户外送需求的外卖厨房店。通过差异化的门店布局,luckin coffee将实现对消费者日常生活和工作各种需求场景的全方位覆盖。此外,还将广泛应用大数据提升运营效率,以降低运营成本。

luckin coffee“小蓝杯”

  来自luckin coffee今天公布的数据,2018年1月1日起在北京、上海等13个城市试营业,luckin coffee已完成门店布局525家,累计完成订单约300万单、销售咖啡约500万杯。

  据了解,目前的咖啡消费已经进入快速增长期,过去十几年间,以星巴克、COSTA为代表的商业咖啡教育并培养了咖啡的小众市场。相较于其他较高的咖啡饮用量,咖啡市场还处于发展阶段。luckin coffee以互联网“烧钱”的玩法补贴用户,前期靠低价以及营销手段迅速抢占大众咖啡市场,规划的开店速度达到一个月过百家,背后还有10亿元资金的投入。

  业内人士指出,luckin coffee的营销方式略显简单粗暴,这种高额的用户补贴,和爆发式的扩张手段都是典型的互联网公司做法。luckin coffee在急速扩张后,后续应该在品牌文化、内涵上发力,以留住消费者。

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