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#金牌悠享家#打个飞机去沙巴吃?值!

(2019-05-12 21:20:10)
标签:

旅行

美食

马来西亚

沙巴

杂谈

#金牌悠享家#打个飞机去沙巴吃?值!
《打个飞机去沙巴吃?值!》旅行|美食|文化|沙巴
摄影、撰文/麦克L

准备出发去沙巴在机场候机时,胃口已经先安耐不住喜悦,仿佛看到叻沙、沙嗲、肉骨茶、椰浆饭……在召唤!没错,对于吃货来说,旅行意味着品尝美食的同时看看风景……再尝尝美食!

超高性价比的物价短途的飞行距离,一度让东南亚成为出境旅行目的地首选。

在东南亚马来西亚因为多种宗教文化互相融合造就了更加丰富多彩的社会构成,语言、饮食、文化、生活习俗……在同一国度便可以体验到完全不同又相互圆融的旅行体验,真的非常超值。而持有不同旅行目的的人也都可以在这里找到自己想要的东西。


tips:航班选择上,春秋航空拥有诸多飞往东南亚的航线可供选择,涵盖了绝大部分的旅行大热目的地,来场说走就走的旅行也不是一件任性的事情。并且经常推出的“特价机票”活动也极大的增加了出行的便利。

需要注意的是旅途中有特别多的行李需要,携带或者旅行时买买买过了头,记得提前网上购买行李额也,并且照比在机场柜台购买会有额外的折扣。而如果对乘坐空间有需求或者想要商务出行更舒服一些,也可以提前网络选择商务经济座位

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马来西亚被中国南海在地域上一分为二。

人们更加熟悉的“新马地区”便是西马,以吉隆坡、马六甲、双子塔、包围其中的新加坡为代表性,更多展示了现代都市的面貌;而另一侧在婆罗洲上的东马,因为保存完好的自然环境、动物、民族文化,则像博物馆一样展示了更加本真的马来西亚,我更愿意把这里称作马来西亚最后的柔软之地。

婆罗洲,或许另外一个名字更耳熟——加里曼丹岛——世界上的第三大岛。东马便位于婆罗洲的北部,包括马来西亚的两个行政单位沙巴州与砂拉越州。初到于此的旅行者总会被导游介的的“州”与“洲”搞得云里雾里,其实不难区分,婆罗洲是整个岛屿的名字,沙巴州是在这个岛屿北部属于马来西亚的行政区域。


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沙巴作为东马的主要入境口岸,我们也习惯上称飞去东马叫做飞往沙巴。

被印尼、菲律宾环绕之下的沙巴,因为天然的地理屏障免于被太平洋肆虐的台风影响,多年来也被称为“风下之乡”。安逸、祥和的生活环境让这里的氛围变得悠然缓慢,“慢慢来”成了在这里生活的第一准则。

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同处于沙巴,相较名声在外的潜水胜地仙本娜,行政首府亚庇(哥打京那巴鲁Kota Kinabalu)对于很多人来说更多是入境中转的短暂逗留,即便是旅行指南介绍的也无非是丹绒亚路的日落海滩和几家要去的打卡人气餐厅。

但实际上,在亚庇有太多可以发现的新鲜旅程。但就美食而言,许多不被游客熟知的本地餐厅或许会还原一个更真实也更让人惊艳的马来味道。

多民族聚居生活让马来西亚呈现出异彩纷呈的社会形态,对于吃货来说,同时在这里尝到地道的马来餐、印度菜、客家美食、东南亚风味才真的叫人大呼过瘾。

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如果旅行的时间恰好在穆斯林的开斋节,还有会有难得的惊喜!

对于穆斯林来说,开斋节意味着斋月的结束,人们穿上盛装摆上美食,亲朋好友团聚一起庆祝。虽说繁复的宗教文化背景对于非穆斯林并非三言两语可以说的完全,但有这样的机会可以以这样的规模和形式享用美食实在是难得的体验。

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像越来越多的中国人春节定餐厅全家外出就餐一样,马来西亚很多的餐厅也开始做丰盛的开斋节大餐。

在亚庇,类似艾美Le Méridien这样的五星级酒店也架起烟火气十足的“大锅”,无论是否是穆斯林,来自世界各地的客人,都可以一起体验这样丰盛的开斋节大餐。为此赶在开斋节前后安排旅行计划,实在是非常新奇又珍贵的体验,即便为此专门飞一趟过来也是值得。


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对艾美的爱,从来不只一支芫荽风味的护发素那么简单。

植根于所在城市的风土人情进行的艺术提升,总是会让人在艾美的酒店里有新发现。从经纬度的点线标识,到色彩与材质的拼接,亚庇的艾美酒店更像一件被提炼的艺术品,提炼了手工市场、提炼了窗外洒满霞光的海面、提炼了沙巴悠然自得的慢生活。


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沙巴的落日方式有一百种,别再局限于丹绒亚路!

生于斯长于斯的本地人是幸运的,每天都有不一样的夕阳美景欣赏。傍晚时分,在艾美酒店的露台,大家喝酒聊天餐前小酌,夕阳的余晖照的人温暖柔软,湿润的海风里,船归岸鸟归巢,每个人都在享受这一刻!

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亚庇市区很大,通常指的的市中心,包括码头、手工市场、菲律宾市场、加雅街,这部分情况下都是走路可以抵达的。

很多酒店都林立于此,这也意味着,吃腻了酒店里的早餐,或者想寻找新的美食灵感,可以随时下楼转转,就像去便利店那么方便。

不要太依赖旅行指南的介绍,即便是以炸榴莲为招牌的冯页或者叻沙人气的怡丰茶室,还是会有新的美食发现。


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在沙巴吃海鲜,想要便宜、量足、又新鲜,一定要去山打根!

但这并不妨碍在亚庇也找到不错的海鲜排挡,人气火爆的大茄来welcome seafood餐厅去试试他火爆的原因,但也别忽视了周边还有同样优秀的海鲜排挡,诀窍就是看看本地人上座率高不高!

相较于山打根,亚庇市区的大厨在味觉的把控上更优秀,毕竟技艺总是要愈发锻炼才能纯熟。


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还有很多关于沙巴关于亚庇的内容陆续在整理中,希望可以分门别类的做以介绍。

此次和新浪美食小伙伴们的美丽沙巴之旅着实意犹未尽,一上午吃过七家餐厅的体验真的是太难得了!选择春秋航空打个飞机到沙巴大吃一顿,实在是一件超级过瘾的事情。

【特别感谢】

【沙巴旅游局】
http://www.sabahtourism.com/

【SABAHEATS】 
http://www.sabaheats.com/

【春秋航空】
https://www.ch.com


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