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煎饼果子

转载 2019-04-14 13:01:59

 【食材】鸡蛋2个、面粉100g、黄豆面粉50g、黑芝麻适量、油条1根、甜面酱适量、辣椒酱适量、葱花适量、香菜适量、食用油适量。

【做法步骤】

1、首先我们把白面粉和黄豆面粉混合,加入一碗温水调成面糊,稀一点的面糊。 

2、平底锅烧热油,撒上一层食用油,然后倒入一勺面糊,轻轻转动平底锅,面糊均匀的瘫在锅中。

3、面糊基本凝固之后打入一个鸡蛋摊开,撒一些葱花、香菜和黑芝麻,然后把煎饼翻一面。 

4、翻面之后涂抹上甜面酱和辣椒酱,放上一根油条,接着把煎饼裹起来就可以开吃了。

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