加载中…

加载中...

美食博主
荐

茶叶竟然也能这样做,味道香醇还不腻,“红茶奶酪软欧”实在太好吃了

转载 2018-04-06 09:57:42

很多人都有自己的“习惯”和喜好,当习惯了习惯就成为了一个生活的日常,对于我来说一天的开始就是从习惯开始。饭可不吃但是不能不先喝杯茶!茶叶的香醇感能令我瞬间精神十足,对于“茶”的喜欢可以说已经是到了离不开的程度。茶的种类相当的多各有自己的特色与味道,经常喝茶不仅能保护心血管还能降三高并且有减肥瘦身的作用。好处可以说是相当的多!

“茶”天天在喝但是你吃过吗?有许多的茶叶不仅能入菜还能做成烘焙,口感与味道可以说也是一绝。在今天的美食推荐中将推荐一款使用茶叶制作的面包,不仅口感极佳味道香醇还不腻。吃起来特有的茶香让人欲罢不能,试试相信您也会喜欢上这款面包。

材料:高筋面粉300g、牛奶210g、细砂糖40g、盐3g、伯爵红茶末5g(大概两个茶包)酵母3g、无盐黄油30g

馅料:奶油奶酪120g、细砂糖15g

做法:把除黄油外的所有材料倒入搅拌桶,启动搅揉至出膜阶段(茶末倒于高粉上不与液体直接接触,这样味道会更浓郁些)

出膜后倒入室温软化的黄油继续搅揉至吸收,并进入一发阶段(晚上揉好放入盒子里冷藏一夜使用更好)

一发完成后即可准备馅料,奶油奶酪加入糖分或细砂糖搅拌均匀即可(根据个人喜好可加入蔓越莓或葡萄干)

把面团拿出排气分成六份揉圆松弛一会

把小面团擀成舌型并在上面涂上一层馅料

把面团卷起密合收口,头尾相接封口朝下进入二发阶段

二发完成后在其表面抖撒些面粉并进行割包处理(割包在面团的表面轻轻划割即可,切勿割透以免烤制时候露馅)

烤箱提前预热180度,上下火中层烤制22分钟(温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整)

面包出炉后放置冷却即可食用

小贴士:面团揉好可冷藏一夜发酵隔天使用,割包的时候注意划割的深度。要不然不是露馅而是吐馅了!


阅读(0) 评论(0) 收藏(0) 转载(0) 举报
分享
相关阅读
加载中,请稍后
璞嗗笣鐓甅an
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,532,221
  • 关注人气:0
  • 荣誉徽章:

相关博文

新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有