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#大松IH压力电饭煲# 用电饭煲做“烧肉蚝干焖饭”就是那么简单

转载 2017-09-03 18:11:24

焖饭一直是楼主这里知名小吃的主食之一,本地人一般把各类焖饭统称为“咸饭”。咸饭在各大繁华街市均能见到,一般与其搭配的小吃种类颇多如“牛肉羹”“小肠汤”“肉丸子汤”等等。焖饭的种类比较的多,在小吃店因为成本的原因。肯定是没有自己做的真材实料!​

在舌尖上的中国介绍过一个“萝卜饭”,很受广大美食爱好者的喜爱。其实在家你能也做出美味好吃的焖饭来!​

今天介绍的这款焖饭绝对能帮你秒杀家人与朋友的味蕾,“烧肉蚝干焖饭”以口感香醇好吃而闻名。具体做法今天分享给各位朋友希望大家喜欢​

材料:香菇10朵、蚝干200g、长米350g、红萝卜1根、细芹2根、烧肉1罐、

辅料:老姜3片、八角1个、桂皮1片、香叶2片、白胡椒粉1克、生抽1匙、老抽半匙、盐1克、味精1小匙​

做法:制作之前香菇与蚝干均要泡发,香菇切成碎。蚝干换水清洗干净即可​

红萝卜1根去皮切成小丁,细芹作为调味点缀。要是不喜欢细芹可换成蒜苗​

红烧肉根据方便可选用自己做的卤肉,或买红烧肉罐头均可​

香料是做焖饭很重要的一个调味料,不能少​

锅热油爆干姜片,放入泡发的蚝干油煸一下​

待闻到蚝干香味之后,放入香菇爆香。并放入香料翻炒几下​

倒入淘洗过的长米【不是糯米】进行翻炒,并倒入生抽、老抽、胡椒粉​

翻炒数下倒入红萝卜丁,翻炒均匀关火。加入盐和味精翻拌几下​

材料转入电饭煲,倒入红烧肉把材料稍微压平一下​

加入适量的水即可进行煲煮,格力大松IH压力电饭煲。选择长米 精煮 口感适中模式,静待时间到。​

待电饭煲熟的时候倒入细芹碎翻拌翻拌即可​

一个非常好吃的烧肉蚝干焖饭就做好了,

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