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营养丰富口感一流的“干煸杏鲍菇”

转载 2016-12-15 08:58:34

杏鲍菇长得一脸邪恶【我很单纯...】.......但是营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质

可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

对于坚持素食的人来说这是一个非常非常好的食物 可以起到多种补充,并有食肉的口感

今天给各位介绍的是一个干煸杏鲍菇做法简单,但是美味无限。 非常适合作为招待客人还是作为家庭小炒食用

材料:杏鲍菇250克 调料:蒜头3个、胡椒粉1克、蚝油1茶匙、鸡粉1茶匙、红油1茶匙 香油【麻油】1茶匙、白芝麻2克、生抽2匙

在制作杏鲍菇前我们先把调料做好,混合后搅一搅放旁边备用

杏鲍菇切成厚片,划割成小方刀痕。切勿切断

锅热下少许色拉油【喜欢香点就下动物性油脂如黄油、猪油】

干煸炒至双面金黄即可停火

装盘,倒入我们所调制的酱料即可上菜。 口感十分完美,鲜甜有嚼劲


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