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胶原蛋白膜浓缩设备优势说明

(2019-12-05 16:43:01)
标签:

膜浓缩设备

德兰梅勒

分类: 膜分离设备

  胶原蛋白是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。

  胶原蛋白传统工艺缺点:提取液体积较大,产品的生产周期较长;酶解液除杂不彻底,影响胶原蛋白品质;所得成品往往具有苦腥味,口感差;过滤级别粗旷,产品水溶性较差。下面,小编为大家介绍一下胶原蛋白膜浓缩设备优势。

  胶原蛋白膜浓缩设备优势:

  (1)膜浓缩能耗低,仅为热浓缩的30%,为企业节约成本;

  (2)膜设备操作简单,占地面积小,设备自动运行,维护方便;

  (3)可拓展性好,容易实现工业化扩产需求;

  (4)前端除杂,提高胶原蛋白品质和口感;

  (5)膜浓缩同时,脱出酶解液中的无机盐,降低苦腥味和农残;

  (6)缩短生产周期,提成生产效率;

  (7)常温浓缩,蛋白生物活性基本不受影响。

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