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甜滋滋的长寿美食【番薯糖水】

(2017-12-12 23:01:36)
标签:

番薯

红薯

糖水

长寿

粗粮

分类: 美食---主食

甜滋滋的长寿美食【番薯糖水】


       从小就爱吃番薯,听妈妈说她小时候没饭吃,经常吃番薯,我觉得这也不是太苦,那么好吃的番薯不吃饭也没关系,乐得妈妈说要把我送给山里的人家,保证天天有番薯吃。现在的人不缺吃也不缺喝的,都讲究健康,除了米饭还要多吃五谷杂粮,番薯更是要经常吃。前阵子看一个新闻,有个老寿星的长寿秘诀就是多吃番薯。番薯除了是一种长寿食品,还营养丰富对肠胃也好,这里就不一一细说了,因为实在是太多优点,要全写下来得写好长一篇,而且番薯的好是众所周知的。

甜滋滋的长寿美食【番薯糖水】


甜滋滋的长寿美食【番薯糖水】


甜滋滋的长寿美食【番薯糖水】


用料:番薯、姜、黄片糖或冰糖

做法:1、番薯削皮切小块;
    2、锅里烧开水加块拍扁的姜块;
    3、加入切小块的番薯煲开盖上汤锅盖关小火,煮至筷子能轻松刺穿番薯;
    4、糖在差不多煮好的时候加入,煮开融化关火。

 
甜滋滋的长寿美食【番薯糖水】
甜滋滋的长寿美食【番薯糖水】


甜滋滋的长寿美食【番薯糖水】


      由于经常煲番薯糖水,图片也是一时拍一点,所以番薯的种类有点杂乱。吃得多番薯就有比较,我最喜欢吃的是下图这个偏黄色的,中间还带着点紫,品种名称叫“一点红”非常的甜,用来煮番薯糖水最合适,如果用来整个蒸的话我是觉得太干,因为很粉。蒸的话我还是喜欢那种又甜又软糯的。煮番薯糖水可以多几个品种的番薯一起煮,甚至加点芋头也很好吃。

甜滋滋的长寿美食【番薯糖水】




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