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豪妈平时不管是裱花朵，还是拉线、小黄人的抹面~只要是用奶油霜的地方都是用的芝士奶油霜，因为这个芝士奶油霜有诸多好处呢，1，酸酸甜甜很好吃 2，操作简单，不用熬糖水 ，不用打蛋白 3，不会有多余的蛋黄 4，用多少调多少，可以每次制作很少，不够的话现做一点也很简单 5，成品接近于白色，适合调色。

话说这个芝士奶油霜小伙伴们也并不陌生，多加芝士清爽，多加黄油就纹路清晰，可是怎么能既好吃又可以裱花呢？豪妈经过好多次的实验，调出了一个“黄金比例”，在这里分享给我的小伙伴们！老规矩，请尊重别人的劳动成果，豪妈愿意分享，但是不要随便增减几克糖粉就说是自己的方子哦~

配方如下：

芝士（奶油奶酪creamcheese)140克，黄油100克，糖粉30克，柠檬汁（新鲜柠檬现挤）少许

这个方子的分量是做玫瑰花等比较复杂的裱花的分量，用的不多的话分量减半就可以了，用不完的奶油霜放到冷藏，再拿出来放室温软化后打至顺滑可以继续使用，做一次芝士奶油霜很简单，所以建议小伙伴们一次没必要做太多，根据用量来增减方子的分量。

1，黄油室温软化后加糖粉打发至蓬松泛白的状态，看一下图片前后的对比。我用的是安佳黄油。（如果你想让你的奶油霜成品更白而不考虑成本的前提下，可以把黄油换成多美鲜金装）

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2，加上芝士继续搅打顺滑至羽毛状，小伙伴们注意了哈，为了使你的成品颜色更接近于白色，这里的芝士不要选用像安佳这样颜色偏黄色的芝士哦，选白色的芝士。

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3，挤上一点柠檬汁打均匀就大功告成了，加柠檬汁的步骤不要省略哦。是不是很简单？尝一尝，是不是没有让你纠结的蛋清味，没有黄油味，只有酸酸甜甜的清爽，啦啦啦~~冷藏之后口感更好。http://s1/bmiddle/005ycB6Dzy6M8vWQiuAd0&690
看一下，是不是已经接近于白色了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif拍过程图的时候是晚上，光线不好，在白天日光下看基本就是白色了，看下图是白天拍的，拉线，围边都是芝士奶油霜的原色，没有加白色色素。

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好啦，谢谢小伙伴们观看，豪妈一直自学，凭一些小经验写这些东西跟我的小伙伴们分享，有啥不足之处还请大神们指教。