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蔬菜鸡蛋丝酱 营养好吸收

(2016-04-14 17:51:58)
标签:

鸡蛋

蔬菜

分类: 家常菜

  鸡蛋含丰富的优质蛋白,喜欢将各种蔬菜一起炒,不光是颜色艳丽,多种蔬菜在一起,营养也非常棒。早上炒上一碗,用来搭配面条非常不错哦。

  

  主料:鸡蛋1个

  辅料:油适量 盐适量 青菜适量 紫甘蓝适量

  蔬菜鸡蛋丝酱的做法

  1.各种蔬菜切丝准备好

  2.鸡蛋煎成蛋饼后切成丝

  3.烧开一锅水,将蔬菜丝倒进去,烫熟后捞出沥干水备用

  4.油锅烧热

  5.将青菜丝倒进油锅,稍微炒几下

  6.撒入适量盐

  7.将鸡蛋丝倒进去

  8.一起翻炒均匀即可

  小贴士

  1、各种青菜切成和鸡蛋一样粗细的丝,炒出来更好看。

  2、青菜稍微烫一下,不用太熟。

  本来来源  美食论坛网  www.meishiluntan.com

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