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天凉了,来一碗红薯叶豆面条,清爽无油,特别适合胖子喝

(2018-09-04 09:44:38)
标签:

保健功效

营养丰富

分类: 素食主义
天凉了,来一碗红薯叶豆面条,清爽无油,特别适合胖子喝
      说起这个食物,需要忆苦思甜一番,小时候奶奶家人口多,父亲有兄弟姐妹7个,人多吃的也就多了,70年代的农村并不富裕,不能顿顿吃比较耗费粮食的食物,因为怕粮食不够,所以奶奶总是变着花样的做,有稀有稠,搭配着花样做,有时候熬地瓜粥,有时候做菜豆球,很多时候做这种集市上卖的5角钱一碗的豆面条,她总是多加菜,少放面条,让家里的劳力凑合填饱肚子去生产队干活。那时候很是抵触这个豆面条的,因为没有一点油水,现在它确是养生的好东西,清爽无油,特别好喝,吃再多也不会胖,喜欢的小伙伴赶紧试试吧。
天凉了,来一碗红薯叶豆面条,清爽无油,特别适合胖子喝

豆面条是用大豆面和小麦面粉加工而成的,豆面低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸。豆面条里添加了红薯叶,我摘的是红薯秧茎顶端的嫩叶。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、促进新陈代谢、预防动脉硬化等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。这两个食材在一起搭配,非常的健康,多吃对身体有益。
天凉了,来一碗红薯叶豆面条,清爽无油,特别适合胖子喝

【红薯叶豆面条】

配料:豆面条100克,红薯叶80克,盐一茶匙。

做法步骤:

1、准备好食材,豆面条一把,红薯叶是在农村菜园摘的嫩叶子。

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2、锅洗干净,加适量的纯净水,开火煮。

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3、放入豆面条,豆面条比较长,一般得掰一下。豆面条很薄,不经煮,煮3分钟就软了,水煮开就可以。
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4、赶紧放入摘好的红薯叶子。红薯叶比较嫩,所以没有切碎。
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5、加入一茶匙的盐调味。
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6、加入红薯叶,水再次煮开就可以了,赶紧捞出来,享用吧。
天凉了,来一碗红薯叶豆面条,清爽无油,特别适合胖子喝

清爽无油、营养健康的豆面条就做好了,用时不到5分钟,这个面条特别适合老年人、胖子和想减肥的女士食用,喜欢的小伙伴赶紧试试吧!

小贴士:

1、如果没有红薯叶,用莴苣叶子、生菜叶子、小油菜都可以的。

2、豆面条不经煮,煮豆面条的时间要控制,煮软了就可以了。

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