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黑芝麻吐司:健康低糖营养好,美容养颜少不了,糖尿病人也能吃

(2018-02-23 09:15:04)
标签:

烘焙作品甜品

黄黄私房菜

营养丰富

保健功效

分类: 烘焙
黑芝麻吐司:健康低糖营养好,美容养颜少不了,糖尿病人也能吃

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   过年期间大鱼大肉,熬夜饮酒。我觉得这种饮食方式对健康来讲并没有什么益处,所以抽空做了这样一款低糖的黑芝麻吐司,添加了炒熟的黑芝麻,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻有降血糖作用,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量。因为低糖的关系,糖尿病人也可以少吃一点,所以说只要你用心,食物也有很好的保健作用呢!
   准备材料:高筋粉250克,白糖30克,鸡蛋液体26克,水130克,面包酵母4克,盐3克,黄油20克,炒熟的黑芝麻30克。
1、准备所有的材料
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2、把除了黄油之外的材料混合在一起,揉成光滑的面团。
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3、加入黄油,揉至晋完全,放入温暖的地方发酵至两倍大。
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4、
把面团均分8等份,醒面10分钟;轻拍面团排气,滚圆。放入模具,二发至模具8分满。
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5、盖上盖子,放入预热好的烤箱,155度30分钟,出炉倒扣即可!
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小贴士:1、具体的时间温度请按照个人的烤箱来操作;

2、所用的金龙鱼面包专用粉吸水性还有面筋度都非常好,容易出膜;如果您做,要根据面粉吸水量和空气湿度,适量增减水量。

3、水也可以用牛奶来代替,按照个人的口味来做。

4、我做的这款吐司是低糖版本,吃到嘴里甜味很轻,如果您喜欢吃甜的,可以适当的加20克左右的白砂糖。


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