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虽然牛奶的营养价值很高,但是有部分的中国成年人排斥它的原因不只是觉得丢面子,更重要的原因是经常喝了牛奶后会发生腹胀、腹泻、产气等现象。这是因为牛奶当中的乳糖需要乳糖酶的分解才能够为人体所利用,当人体乳糖酶不足或缺乏时就会产生乳糖消化障碍,而出现腹胀等现象称之为乳糖不耐受症。
乳糖不耐受症的原因:
1.先天性的乳糖酶缺乏。
2.从断奶后长时间没有喝过奶类致使乳糖酶活性下降。
3.抗癌药物和肠道的感染。
4.年龄增加乳糖酶活性下降。
那么,日常生活中如果我们需要通过和牛奶来补充营养,而又有乳糖不耐受的症状该怎么办呢?下面来教大家几招解决的办法:
1.从娃娃抓起,断奶后要经常喝奶,保持良好的肠道健康。
2.不要一次性大量的、快速的喝牛奶,可以少量多次饮,这样长时间的刺激可以激发我们体内乳糖酶的活性使之上升。在喝牛奶之前吃些饼干、面包之类的食物可以起到缓冲的作用。
3.如果乳糖酶缺乏,又想通过喝奶来补充营养,可以选择酸奶、乳酪、低乳糖的牛奶。酸奶经过发酵乳糖已经被分解,这样就不会产生乳糖不耐受的症状了。
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