加载中…
个人资料
东东游子
东东游子
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:151,155
  • 关注人气:124
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

小时候的味道-菇娘儿

(2020-09-15 02:03:26)
标签:

娱乐

美食

文化

菇娘儿

红菇娘儿

分类: 随拍随想

小时候的味道-菇娘儿

小时候在东北每到秋天都有菇娘儿果吃。东北人称之为“菇茑(niăo发第三声的音。东北菇娘儿有红菇娘儿和黄菇娘儿两种。去年朋友给了两棵黄菇娘儿苗,到了秋天还真结了不少黄菇娘儿,远在他乡吃到儿时的美味,可谓最美最好的味道。小时候的味道-菇娘儿


网上介绍小小的黄菇娘儿营养非常丰富,果中含有人体所需的多种维生素、氨基酸和某些微量元素等,而且还可做为中药,能清热解毒,咳嗽、咽喉肿痛、小便不利等有一定的功效,可算是很好的营养保健绿色食品。今年用去年留的种子育了苗,又种了一棵黄菇娘儿,终于又看到绿绿的小灯笼挂在了枝条下,好不开心。可是等到果子成熟了我们还没来得及摘,却不知道什么动物也尝到了甜头把成熟的黄菇娘儿都偷吃了,满地的菇娘儿皮儿,没想到有争嘴的了,不知道什么动物也想补一补。小时候的味道-菇娘儿


黄菇娘儿成熟后,果实甜甜的,很好吃。小时候就扒掉外皮直接吃里面黄黄的圆果子,果子越黄就越甜。小时候的味道-菇娘儿


记得小时候还和小伙伴儿们一起用黄菇娘儿吹响玩儿,有时还会比赛看谁吹得更响。圆圆的果子怎么吹响呢?做法是扒开外皮,先不要把果实和皮儿分离,用手指轻轻揉搓黄果子,直到果实变柔软且表皮不破,然后小心撕下外皮儿,用牙签儿小心地在撕下外皮儿的地方扎个小眼儿,汁水便溢出来,慢慢地吸食果实中的汁儿,直到只剩外皮,然后就可以把这个菇娘儿皮儿放到嘴里吹响玩儿了。现在想想仍然觉得很好玩儿,充满童真乐趣。
小时候的味道-菇娘儿

菜园子里被动物吃过了的这棵菇娘儿仍然长得很健壮,又长出一些小灯笼,只是还没变黄,等变黄了就可以吃了,这回争取赶在那可恶的动物之前把它们摘下来。小时候的味道-菇娘儿


几年前在外面散步,发现马路旁有一大片挂着红红小灯笼的植物,仔细看发现原来是小时候秋冬时候吃过的红菇娘儿,这可是儿时的味道,立马感到好开心,就随手揪了一棵种到了后院,之后也没把它当回事儿,没想到几年后却长成了一片,红的红绿的绿,煞是好看!小时候的味道-菇娘儿


小时候的味道-菇娘儿

小时候的味道-菇娘儿

小时候的味道-菇娘儿


红菇娘看上去像一个红色的小灯笼,比黄菇娘儿好看,但红菇娘儿只有一点点甜,甜中还带点儿酸酸苦苦的味道,一粒粒的籽儿也很硬,所以,人们多半都是更喜欢吃甜甜的黄菇娘儿,红菇娘儿用来做药或做装饰。小时候的味道-菇娘儿


小时候的味道-菇娘儿


小时候的味道-菇娘儿

小时候的味道-菇娘儿

小时候的味道-菇娘儿

小时候的味道-菇娘儿

看着一个个小红灯笼一样的红菇娘儿,满心欢喜,情不自禁地摘了满满一纸盒箱,还剪了几支做装饰。
小时候的味道-菇娘儿


记得小时候我奶奶会把从市场买回来的红菇娘儿用线穿成串儿,然后把它们挂在厨房的窗外自然风干,吃的时候就直接从那一大串上随意摘下来吃就好了。记得是霜打了之后的果子会更甜一些。我也想学者奶奶的样子把红菇娘儿用线串起来,开始用针去缝,可真的没那么容易,一不小心菇娘儿就从线上掉下来。后来干脆就在菇娘顶头的短把上绕一下,花了差不多一晚上的时间串了这么几串挂在车库里,可怎么看都觉得不如奶奶串得好看。小时候的味道-菇娘儿

其实红菇娘并没那么好吃,只是童年的记忆而已,但也还是期待冬天的时候再来品尝,看看是不是记忆中小时候的味道,会更甜一点。

2020年9月14日于威州

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有