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分类: 自制枫糖 |
3月4日 星期三
晴 气温华氏H34°
昨天的枫液不是特别多,LG说反正要去出差,索性他就早上起来收完枫液再去公司开个会,然后下午去出差。说起这个差,来得有点儿急,介于目前的疫情伊朗、南韩和意大利告急,美国形式也不很乐观,自1月下旬华盛顿州开始有病例确诊,至今确诊人数不断增加,已经一百多病例了,网上传出加州有些人已经开始屯粮,LG要去的圣地亚哥也有两例。让LG跟老板商量是不是可以不去出差了,都说飞机上密封的空间不好,如果机上有人染病,很容易传染他人。LG试图跟老板商量出差的事,老板的建议是如果我是你,我就去。LG也觉得问题不大,给他带上了口罩、一次性酒精消毒纸巾和小瓶干洗液。早上6点钟闹钟一响他就爬了起来,穿戴好了就跑出去收枫液。因为早上气温仍然很低,晚上袋子里的枫液结的冰还没化掉,下面是滤出来得冰,把冰滤出来后,一共也还有大约20加仑的枫液水。
下班回到家,隔窗看到后院悠哉游哉地爬了好几头鹿,本想出去收枫液,却不想打破这悠闲恬静的美好。
小鹿们走远了,我也就安心出来收枫液。今天的天儿虽然不错,枫液却不多,还是把它们收了,特别是河对岸的两个口袋要从这个天然桥上走过去收,如果攒到明天枫液太多,我怕拎不动,一个人搞不过来。
3月5日 星期四 阴 气温华氏H
42°
共收了17个袋子,一个袋子落地上了,一个袋子没收,大约共有17-18加仑的枫液。
3月7日 星期六 晴 气温华氏H
43°
天儿仍然是不错,大晴天,午饭后到后院转了一圈儿。虽然预报最高气温华氏能达到
LG在飞机上发来的照片,Southwest 飞机上可以用iMessage。他说机场一切正常,偶尔看到几个下飞机的人戴口罩。有趣儿的是,LG上飞机比较晚,过道和靠窗的座位都没有了,他看到一个紧急出口处还有一个中间的座位,就走过去,不料,座位上的两个人随即挡住嘴咳嗽起来,随后两人又哈哈笑了,坐在过道的人让出了过道的座位坐到了中间去了。老美真能搞笑。
LG回到家后先把所有的衣服都仍洗衣机里洗,再烘干消毒,又把自己从头到脚洗干净,疫情时期,一点儿不能马虎。之后才到外面收枫液。一共收了大约30加仑的枫液,加上前几天我收的枫液,所有的能装水的桶都用上。睡觉前,把R|O系统又运作起来。明天得蒸发第一锅枫液了,已经没有水桶用了。
3月8日 星期日 晴 气温华氏H
59°
去店里买了红薯,在烟筒和炉边儿烤红薯和土豆,不用说就能知道,烤的红薯是真好吃。