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豆果美食认证美食达人 美食博主 头条文章作者
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吐司这样做,营养丰富,特别美味,吃一份整天都扛饿!

转载 2018-07-29 20:57:06

一日之计在于晨,作为唤醒一天活力的早餐想必要营养均衡,简单快手,那么小编就推荐一款十五分钟搞定的美味鸡胸肉黄瓜三明治,比配西兰花更美味哦。简单的煎烤激活鸡胸肉的香味,佐以清甜的黄瓜,很好的中和了肉的重味,夹上煎的金黄的手撕吐司,一口下去,让你的味蕾跳动起来,营养满分。如果不喜欢甜口的手撕土司,可以换上略有蓬松的全麦面包,也是别有一番风味。

做这款偏中式的三明治,老人孩子都喜欢吃。我家常做,一般将吐司隔天做好,当然,你也可以买现成的吐司面包代替。鸡胸肉隔晚腌制入味,早上起来淡定地取出煎锅,将鸡胸肉煎至两面焦黄色,搭配一点家人爱吃的蔬菜或水果,切几片吐司在锅中略煎一下,若家里有多士烤炉就更简单了,烤成两面焦脆口感,比煎锅快速。这样搭配的早餐,有肉有菜有面包,吃下去特别能扛饿呢。

【食材】鸡胸肉1块、吐司半个、黄瓜半根、烤肉酱50克、食用油少许

做法

备好食材,鸡胸肉隔晚处理好,吐司也可以换成馒头

将鸡胸肉洗净,切成2厘米左右的厚片,用厨房专用铁锤两面敲打松软

用大碗盛起,倒入烤肉酱,搅拌均匀,遮上保鲜膜放入冰箱腌制一晚

将吐司切厚片,黄瓜去皮,洗净切片

烧热锅,免油将吐司面包在锅中烙至两面稍微焦黄色就可以了

原锅倒入食用油,将鸡肉片整齐码入锅中,中火煎至两面焦黄色

吐司面包摆在盘中,铺上黄瓜片和鸡胸肉,喜欢沙拉酱或番茄酱的可以挤上一点,再铺上一层面包片即可

食尚小贴士:

烤肉酱本身有咸味的,不用额外加盐去腌制鸡肉了。


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