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细腻润滑,健脾嫩肤的——【莲藕羹】

转载 2017-09-17 10:01:17

秋天,是莲藕最肥美的季节,这时大家不妨多吃莲藕,做炖菜,凉拌、熬汤、或是像今天做的这道莲藕羹都非常美味。莲藕含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

如家里有破壁机或是搅拌机,最好自己做莲藕羹,很简单的,糖分不用加太多,或者免糖直接混合牛奶熬煮也可以。健康又美味,莲藕羹通过加热,慢慢变得浓稠顺滑,黏糊糊的就像加了糯米粉一样,色泽通透粉嫩,就感觉喝下后皮肤也会立马变嫩的节奏。其实啊,食用莲藕确实可以保持肌肤光泽水润,促进新陈代谢,防止肌肤干燥脱皮。

【食材】莲藕600克、清水1000毫升、冰糖30克

做法:

莲藕去皮,喜欢红枣或淮山也可加一点进去磨粉

莲藕小块,备好冰糖

莲藕和冰糖一起倒入破壁机内

加上1000毫升的清水

遮上盖子、接通电源,选择粗粮米糊按键,破壁机工作30分钟后就可以食用了

小贴士:用破壁机直接搅碎加热,没有渣,不用过滤比较方便。如果使用榨汁机或搅拌机,要过滤后才能食用。

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