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#大松IH压力电饭煲# 不一样的简餐,番茄虾仁盖浇饭

(2017-09-05 07:44:54)
标签:

美食

虾仁

番茄

鸡蛋

料酒

分类: 主食小点
#大松IH压力电饭煲# <wbr>不一样的简餐,番茄虾仁盖浇饭




即将开学,九号返校,儿子说自己又要变成食堂gou。

我说你早晚的也能给自己开开小灶,做个简单的土豆丝盖饭,番茄鸡蛋盖饭等等的,多好。

上次,隔壁屋的同学,在学校后门的小河里钓了条鱼,回宿舍就收拾收拾给炖了。

还蒸一锅米饭,结果香味引来一群人跟着吃。

多有意思,就这奇葩事件好像才是大学生的正常存在方式。

今天教儿子一道不一样的快速简餐,番茄虾仁盖浇饭,酸溜鲜嫩多汁,简单管饱又营养。



#大松IH压力电饭煲# <wbr>不一样的简餐,番茄虾仁盖浇饭


【番茄虾仁盖浇饭】
材料:虾仁1袋,番茄3个,鸡蛋2个。
配料:姜2片,料酒5勺,盐半勺。
做法;买来的冻虾仁全部化软后洗净,控水后加入料酒,拌匀腌制10分钟。
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找个耐热的容器,番茄放进去,倒入滚水,烫几分钟,让番茄皮自然炸裂,然后取出将皮全部揭掉即可。
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去皮的番茄切块,鸡蛋磕入碗中打散,姜切末备用。
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小火,锅中油热,加入姜末炝锅炝出香味来。
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然后放入虾仁,转大火,翻炒至虾仁变色。
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虾仁全部变色后,腥味也就会挥发出一些,然后倒入蛋液,蛋液在熟的过程中也能掩盖虾的一部分腥味。
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鸡蛋凝固后就全部盛出。
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锅中不用再倒油,就直接将番茄倒进去,翻炒至番茄软塌出汤。
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再放入虾仁鸡蛋,翻炒均匀,最后加点盐拌匀即可。
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事先将大米洗净放入电饭煲蒸上,菜做好饭也就熟了。
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米饭盛在碗里,然后倒扣在盘子中间,旁边盖满番茄虾仁即可。
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菜美还得需饭香来配。

所以,重点得显摆下蒸饭新器具:大松IH压力电饭煲。

第一次用这款电饭煲的感觉,就是自己原来的那款是蒸饭,而这款是焖饭,焖!
感觉是在焖精华,焖的米饭香味特别浓,很久没闻到那么好闻的米饭香味了。

说实话,早就看中这款电饭煲了。董明珠造的,她是因为看不惯国人都跑去日本韩国买高价的电饭煲,所以研发出了这款高品质的。宣传口号就是“有大松,不海淘” 品质超越日本货,让中国人对国货有信心。这点可以去大松的淘宝旗舰店里看看,好评一片,米饭真香真好吃等等的。

万分感谢新浪美食试用团,让我真实感受到煮的香高端电饭煲
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包装结实,快递到家毫无压力~
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整体白色,显干净
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ih压力设计
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内胆复合锅体厚重,据说有好几层,不锈钢、铜等等的~
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根据不同的米种,煮的方式,精细标出加水刻度。
第一次见有糙米的煮饭功能,糙米非常难煮,这个电饭煲给设定好了时间和加水量,糙米饭可以手到擒来了。
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一目了然的操作面板
还有蒸蛋糕模式,下次得试试~
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试用蒸饭过程
用赠送的量杯,加了三平杯大米,放入大碗中。
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将大米清洗至水漂清。
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洗净的大米放入电饭煲中,再加入到刻度3的水。
放几杯大米就加到几刻度线的水。
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然后按功能选择,短粒米、口感适中、精华煮,再按下开始键,即可坐等香喷喷的米饭煮熟了。
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工作中的电饭煲,白色的样子,安静又干净。
中间一小会的喷气,就能闻到香浓的米饭味儿了。
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时间到,焖煮的特别香,很久没有闻到那么浓的大米饭香味了。
这个内胆是不粘的,就这样可以将米饭整体倒扣出来,清洗不是事儿。
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大松IH高端的电饭煲,不仅口感好,营养价值也更高,据说质检营养指标超越国外的任何品牌。
IH的电磁加热技术,是真正的焖米饭。
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