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香猪坊,一家在北京开了有年头且口碑一直很好的韩国烤肉店。据说最早是一对韩国夫妇在望京开的,生意好的不得了,然后在近10年前就开了7、8家分店。近几年韩国烤肉的品牌越来越多,好吃的店也越来越多,香猪坊依然还在。去了望京新店,和大部分韩国烤肉一样,点肉就会送很多小菜、南瓜粥等,肉肉的品质不错的,全程有店员帮客人烤肉,服务很好,就餐感受挺好。

和外甥一个周末的中午去的他家,两个人的午餐。话说,很早很早前就知道他家,是汉拿山、权金城还在一线的时候,他家算是比较新品牌的韩国烤肉,一直长草,但也一直没得着机会去,后来韩国烤肉越来越多,吃的也多了,他家也就放下了。这次有机会,正好拔掉多年前长过的草,挺好。

去的望京新店,在望京街上,靠近金象大药房,有个二层的入口,直接上二层就能找到他家了。网上的地址很准确,跟着导航走就好。交通很方便,地铁15号线望京站下,走过去不用10分钟。

门脸从外面看有些像书店,从透明玻璃墙往里看,最先入眼的是书架,很有书卷气。店里不算很大,但餐位也不少,整体装修的有些小资的风格,桌与桌间隔挺
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合乐•泷叶,一家开在建国门秀水街上的日料店。店的招牌上写着始于1998年,算是有年头了。网上则写着新址开业,不知道之前是开在哪里的。去了之后,感觉虽然店很新,但服务上的细节以及菜品还是挺有老店风范的。食材品质很好,特别汁烤活鳗、烤大多线鱼,真是少见的高级食材。小菜做的不流于俗常,小章鱼佐柠檬醋和盐焗海鲜真的让人有惊艳感。

和朋友小聚去的他家,话说,大概去年有去过他家,印象特别的好,一直还惦记着要去,这次和朋友小聚定的他家,就很期待。店在秀水街外交公寓大厦一层,大厦入口是朝东的,他家门脸则是面北的,从南边过去,不能一眼看到,有些隐蔽。交通十分的方便,地铁1号线、2号线建国门站出来,走过去不用10分钟。

门脸是方方正正的,红色的灯笼,竹制木条底的招牌以及门前粉粉的樱花的盆栽花,很日式风格。店里不算很大,但安排的讲究,包间外的过道简洁又空灵,好像置身一条幽静的小道,感觉很清新。装修风格很日式,特别木制格栅运用,既是装饰也很好的做了些遮挡,让餐厅显得更有层次感。餐厅里晕黄的光线,让店里感觉很温暖。

吃的方
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汗腾格里风味餐厅,开在新疆驻京办处院内的三家新疆餐厅之一,据说是最好吃的一家。“汗腾格里”念着有些拗口,原来是直译的维语,是“王中之王”的意思,很霸气!吃后感受,是比较粗犷的新疆菜,食材品质不错,但食材处理的很大条,调味太油了,有的做的还不入味,特别招牌的戈壁红柳烤肉,肉块是够大,但是真不怎么好吃。

一个周末的中午一家人去的他家,一行四人。话说,他家是老爹推荐的,因为离家不远,老爹好像溜哒过去看到的,然后问我们要不要去尝尝,我和老妈都没意见,询问了PP,PP也同意去,就去了。去之前,小做了下功课,是新疆驻京办事处里三家新疆餐厅里最好吃的一家。

店在三里河路新疆驻京办事处大院里,嘉宾楼一层的一角,门脸是乳白色的基调,搭配规矩绿色细体字的招牌,不是很显眼,也与新疆应有的强烈色彩不是一个风格,略有些迟疑,确认了就是要找的新疆菜餐厅才敢往里走。店里挺大的,装修的挺气派,我们去的早找了个靠窗的位置坐,靠窗的位置桌与桌离的很近,很不巧,我们旁边一桌是一家带小孩的,小孩好吵,家里人也管不了,整个就餐过程,让人很烦躁。

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毛豆腐,是徽州地区的特色风味菜,除了做成菜之外,也可以简单的烤制或炸制,加上调味料做成小吃。毛豆腐是通过人工发酵,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛,上面均匀分布有一些黑色颗粒,是孢子,也是毛豆腐成熟的标志。最早是在一家湘菜馆吃过毛豆腐,没想到贵州也有。果之恋毛豆腐是开在贵州西江千户苗寨古街上一家专门炸制毛豆腐的小吃店,毛豆腐的品质看着挺好,店家也干干净净的,尝一尝当地调味的炸毛豆腐挺好。

也是到西江千户苗寨的当天,先在一家小店垫吧了点吃的,继续穿过步行古街往一号风雨亭走,看到了他家,看着就是不同版本的炸臭豆腐,只是臭豆腐改成了毛豆腐。小店看着干干净净的,应该是一对年轻情侣开的,小店不大,只有一个售卖口,店里的情况可以一眼望到底,老板娘前面炸毛豆腐,老板在后面忙着其他的事情。

▌门脸 ▌

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苗家特色香肉粉,开在西江千户苗寨的步行古街上的家常菜小店,主营早餐及当地特色家常菜。有腊肉、腊肠、竹筒饭、黄糕粑等小吃摆在店前的蒸锅上,看着挺让人有食欲,但吃了之后,感觉食材不太新鲜,吃着不怎么合口。

从荔波坐客车到西江千户苗寨,再从西江千户苗寨北门坐摆渡大巴到寨子里,顶着耀眼的大太阳,拉着行李,在凸凹的砖石路上,横穿古街,要从六号风雨亭走到一号风雨亭,去坐下一个摆渡车,上观景台,等酒店老板接去酒店。

这一路实在挺受罪,关键是一路玄抹着找过去,不知道什么时候才能入住酒店,而走在古街上已经中午1点了,又热又累,然后和LJ决定先随便吃个午饭,歇一歇再继续走。做决定的时候刚好在这家店的旁边,看到他家一个大锅,里面有一些小吃,还挺有兴趣的,因为一路走过去,很多店都是那些小吃,感觉应该是当地特色。

店里不大,苍蝇馆的风格,店里老板或服务生也比较随意,人手一个手机,各自玩的挺好。我们点的都是小吃,竹筒饭、黄糕粑、腊肠、自制酸奶、杨梅汤。都是直接取的或成品,上餐很快,吃完饭结账,年轻一些的服务生真是数学不太好,
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唐宫海鲜舫,是北京比较老牌的早茶店之一。最早常去的是西单的民族店和崇文门的新侨店,后来再常去的是首体的新世纪店,也从最早欣喜的喜欢到后来为什么还要去他家质问。应该是北京越来越多好的广式茶餐厅开起来,无论环境还是性价比,都远超他家,但家里老人还是会选择去他家,只能说是一种习惯吧。

老爹就认他家,常常邀请我去他家,为了不太驳老爹的面,总会妥协的去,但我是真觉的一般。特别避风塘干炒牛河,吃了几次,都不好吃,所以不是偶然,是水平问题。干炒牛河吃的就是热乎劲,他家干炒牛河永远是温的,上面的牛肉够大片,但也是不热的,感觉是提前很早炒好,最后直接加在上面的。然后又一次去,换港式豉油皇炒面试试,没想到,更差,量可真够小的,没有任何值钱的荤料,和干炒牛河一个价,感觉嘴大点的三、四口就能吃了,一个人肯定是吃不饱的,三个人分着吃,都不好意思吃,怕一叉子就叉走一多半,味道也很普通,还不如他家的干炒牛河呢。其他的,老爹每次必点是虾饺、凤爪,这两样倒还不错。

还有很不能理解的是,他家的散座厅还要收10%的服务费,也没什么特别的服务,就下单、上菜,也没其
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一喜日本料理,一家以创意寿司起家日料店。据说,他家开了有20年了,最早是开在北师大旁边的一家小店,想想,在现在快速变更的年代里,能坚持到现在必有他的过人之处。去的花园路店,从外面看有些旧旧的,但进到店里是另外一种感觉,没有过多的装饰,简洁明亮的日式风格,给人感觉很温暖。吃的方面,所有菜品、饮品做的都很用心,无论食材品质还是味道都很有水准。

和朋友小聚去的他家,话说,他家是朋友推荐的,一家不大又比较低调的日料老店,朋友很喜欢。去之前小做了下功课,果然很低调,开了很多年,也只有两家分店。去的花园路店,交通很方便,地铁10号线牡丹园站下,走过去大概10分钟。他家因为在写字楼里,店前也有停车位的,开车去好像也不错。

店在花园东路牡丹写字楼的一层,进到写字楼左手边就是他家。写字楼外他家黄底红字的招牌很大很显眼,餐厅入口则很精致小巧,黄色原木格栅的门,简洁淡雅。店里不算很大,黄色原木格栅的半隔断以及黄色的灯,整体店里被温暖的晕黄的所包围,装饰不多,简洁明亮,很温暖的日式风格。我们坐的榻榻米包间,是下踏式的,给配的靠背的椅垫,坐着挺舒服。包间
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丸龟制面,一家自助式点餐形式的日式乌冬面专门店,来自日本的品牌。2012年进入北京,现在北京有大概10家连锁店,均开在大商场里,因其极致的效率以及标准品质的菜品,饭点时间生意都特别的好。自助自选的点餐模式,很特别,从取托盘餐具,到取小食、饮品,再到点主食,厨房是完全开放的,消费者可以看到菜品制作的全过程,增加信任度。食材品质都挺不错的,特别乌冬面,真还挺好吃的。

和LJ约的午饭,离她公司不远,真就是约饭,吃完饭就散,哈哈。话说,他家挺有名的,不记的什么时候知道的了,但也一直没去,这次正好LJ公司附近有一家,就约着去了。店在中关村的欧美汇里,交通方便,地铁10号线、4号线海淀黄庄站下来,走过去也就10来分钟。

店在欧美汇地下一层,很好找,半开放的环境,很日式风格,招牌很大,远远的就能看到。店里不算小,有几个就餐的区域,装饰的很日式,去的时候正赶上饭点,生意真好,但也不会没有座位,他家的翻桌率很高。桌与桌间隔的有一定的距离,即使人多,也并不会感觉嘈杂,环境还不错的。

吃的方面,去乌冬专门店当然要点乌冬,没想到LJ居
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孃九娘早餐店,一家开了38年的老字号早餐店。主打三鲜豆花粉、干裹面。是朋友路过他家,很偶然的知道的,第二天早上我们就去了。吃了肥肠猪肝粉、鲜肉面、煎蛋,食材新鲜,都是小锅现煮的,味道也好。自助的小料特别的丰富,光辣椒的调料就有好几种,豆花都是自取的。不夸张的说,是这次贵州游吃过的早餐中,品质最好的一家。

在荔波住了两晚,第一天早上没有做功课,一早找早餐店小费了些功夫,随便进了一家店吃的早餐,虽然感觉还不错,但总觉的应该还会有更好店。然后逛荔波的时候,LJ特别注意了下,看到他家,然后第二天早上就去了他家早餐,没有想到他家就是这次贵州游吃过的早餐中,品质最好的一家。

店在樟江西路上,靠近与樟江中路相临的路口,离我们住的酒店不远。店不大,临街,招牌并不显眼,进到店里,挺干净的,店里店外都有餐位,我们坐的店内,一大早客人不算很多,环境挺好。

吃的方面,两个人,我点了一份肥肠猪肝粉,LJ点了一份鲜肉面,各加了一个煎蛋,都是不锈钢大碗盛的,很大一碗,都是现点现煮的,很新鲜,热乎乎一碗吃下去,整个人都吃美了。自助
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多巴胺茶饮Dopadrink,一家来自北京本土的饮品品牌,创建于2015年。店家对自己的要求是严选当季现摘水果,产地直送,使用进口鲜奶,以新鲜健康的茶饮为宗旨。喝过两款水果饮品和两款珍珠咖啡茶饮,水果的新鲜度挺好的,咖啡茶饮咖啡味挺足,挺不错的一家饮品店。

点评霸王餐活动中的他家的饮品,很幸运。去了两次,一次是和外甥去的,一次是和闺蜜去的。店在33大厦5层,正对着扶梯,开放的环境,一个售卖柜台,柜台外围有一些高脚椅可以坐,还有一个三人的圆桌。

中的霸王餐不用预约,直接去就好,服务生会直接验码,可选的饮料很多,比霸王餐上写的要多。去了两次,一次服务生是位女生,一次是两位帅哥。服务生们的态度很好,都会耐心和我沟通点的饮品去冰、常温等要求。

喝了四款饮品,都挺好喝的,其中黑糖珍珠拿铁,冷的和热的,各点了一杯,感觉冷的更好喝,卖相也更好。不用担心冷的冬天喝了不舒服,冷的可以做成常温的,并不会很冰,而且33大厦里很热,喝点儿凉一些的饮品会更舒服。

▌门脸 ▌
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