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怎么制作各种酱(2009-06-29 11:25)
要制作各种酱,象辣椒酱,花生酱等等,香辣酱豆香辣可口 ,风味独特 ,制作简便 。 原 料 选 择 大豆要求无霉烂 、无虫蛀 ,颗粒饱满。辣椒选择辣味较浓的红辣椒为好 ,晒干后碾成细辣椒粉 。 每10公斤大豆配辣椒粉1公斤 、食盐0. 5公斤 ,另加花椒 、大蒜、五香粉适量 。 制作方法 将大豆清洗2~3遍 ,用温水浸泡5~6小时至豆粒完全膨胀 ,脱去豆皮 ,放在锅里用大火煮至手捏能 碎。豆煮好后捞出 ,沥干水 ,放到蒸笼里蒸1小时左右 ,趁热用无毒的塑料袋或能密闭的容器装好 , 放在干燥的地方发酵。经3~4天(冬天需4~6天 ),豆粒表面长出白霉丝时把豆粒倒入备用容器内 , 拌入辣椒粉 、花椒 、大蒜 、五香粉 、食盐,搅拌均匀即成 。
一。八宝辣酱 原料:老豆腐100克,鸡脯肉100克,鸭肫50克,猪肚75克,花生仁50克,白果20克,虾仁50克,青椒30克。调料:辣酱10克,海鲜酱60克,糖30克,味精2克,老抽5克,黄酒5克,食油40克,姜末3克,蒜泥3克,蛋清、食粉、生粉各适量。制作: 1先将鸭肫、猪肚烧熟,老豆腐炸至金黄色,青椒、鸡脯肉洗净,均切成丁。 2虾仁去沙线,洗净,沥干水分,与鸡丁分别加蛋清、盐、味精、糖、食粉、生粉上浆。

这是历史遗留争论多年的问题:老婆和老妈同时掉在了水里,你先救哪个?
现在终于有答案了

孟子:
  从小死了老爸,老妈拉扯我不容易,为了让我健康成长,又搬了三次的家,给我吃好的穿好的为得就是让我有出息。
  老妈和老婆落水当然先救老妈了,万恶淫为首,百善孝为先嘛!老婆死了我可以再找一个,老妈死了可不能再找一个,再找一个那就是後妈了。听说後妈没几个好的。
  ——————「世上只有妈妈好,没妈的孩子像根草。老妈,我来救你了」。扑通一声孟子跳下了水。

  周幽王:
  老婆和老妈落水了当然得先救老婆了。想当年俺为了逗亲爱的褒姒笑一笑,连江山都不要了,连自己的小命都不要了,何况是老妈?
  再说这死老太婆在立太子的时侯老是偏向俺弟弟,害得俺差点都没当成太子。
  ————「情深深雨蒙蒙,我对你的爱很深,褒姒我来救你了。」周幽王扑通一声跳进了水里。

  刘备:
  兄弟如手足,老婆如衣服,衣服破尚可补,手足断安可

墓室铭(2009-06-20 15:54)
中学生,副教授。博不精,专不透。名虽扬,实不够。高不成,低不就。瘫趋左,派曾右。面微圆,皮欠厚。妻已亡,并无后。丧犹新,病照旧。六十六,非不寿,八宝山,渐相凑。计平生,谥曰陋。身与名,一齐臭。

图文演示公交车逃生技巧

開門:①先打开位于车门正上方的挡板。一般都没有锁,里面是各种线路和液压设备。

 

  ②找到红色按钮(有些车型也可能是把手),迅速按下按钮(或扳下把手)。

 

破窗:①紧急情况下使用安全锤,可先在玻璃上划个“十”字再砸车窗玻璃

法官的妙计(2009-05-31 09:20)
 
   一个牧场主养了许多羊。他的邻居是个猎户,院子里养了一群凶猛的猎狗。这些猎狗经常跳过栅栏,袭击牧场里的小羊羔。
  忍无可忍的牧场主找镇上的法官评理。听了他的控诉,明理的法官说:'我可以处罚那个猎户,也可以发布法令让他把狗锁起来,但这样一来你就失去了一个朋友,多了一个敌人。你是愿意和敌人做邻居呢?还是和朋友做邻居?'
  '当然是和朋友做邻居。'牧场主说。
  '那好,我给你出个主意,按我说的去做,不但可以保证你的羊群不再受到骚扰,还会为你赢得一个友好的邻居。'法官如此这般地交代了一番。牧场主连连称是。
  一到家,牧场主就按法官说的挑选了三只最可爱的小羊羔,送给猎户的三个儿子。看到洁白温顺的小羊羔,孩子们如获至宝,每天放学后都要去院子里和小羊羔玩耍嬉戏。因为怕猎狗伤害到儿子们的小羊羔,猎户做了个大铁笼,把狗结结实实地锁了起来。从此,牧场主的羊群再也没有受到骚扰。
  为了答谢牧场主的好意,猎户开始送各种野味给他,牧场主也不时用羊肉和奶酪回赠猎户。渐渐地,两人成了好朋友。
  要说服一个人,最好的办法就是为他着想,让他也能从中受益。

告诉大家71个做饭技巧

1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸 后捞出,再重新加水加调料。

2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。

3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。

4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。

5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道

英语免费学习网址(2009-05-20 21:41)
http://www.speak2me.cn/main/home/cn/member_register.php?uid=17810&code=b09a43d988ec8094ca5cd5c89fbf4a9b  (免费学英语口语听力,大量免费课程)
2.http://www.ywhc.net/article/Index.asp(英文荟萃)(内含口语8000句)
  3.英语听力资源汇总
http://www.hjenglish.com/subject/data/enlisten.htm
  4.

问题:有一只猪四百斤,一座桥承重两百斤,猪怎么过桥?
  条件:
  1.猪是活猪,任何解决方案都不得切割猪
  2.故事发生在猪王国,不要引入人的因素
  3.是过桥,不是过河,不要说是游泳过去
  4.是过桥,不是过涧,不要说是飞过去丫
  5.桥是承重两百斤的桥,把桥挪到平地上抑或过另一座承重超过四百斤的桥都属改变性状
  6.不是文字游戏,不要说“猪晕过去了”
  
    答案汇编:
  
  1、PS张过了桥的照片,让政府出面证实猪是过了桥的,谁敢说它没有过!
  
  2、猪把体内注的水放掉就过去了···
  
  3、叫上统计局的“砖家”,只要统计局一来,四万斤的猪也能给你弄过去 ···
  
  4、地球是圆的,反个方向走过去不就行了。
  
  5、把桥命名为有中国特色的社会主义桥,再让CCTV“现场直播”,大家就都能看到它过去了。
  
  6、找个领导(譬如淋输记、曾小狗)张嘴一吹就过去了,别说400斤,4000斤都能安然无恙的过桥。

苦和盐(2009-05-14 10:55)
  苦和盐   
  有一个师父对于徒弟不停地抱怨这抱怨那感到非常厌烦,于是有一天早上派徒弟去取一些盐回来。
  当徒弟很不情愿地把盐取回来后,师父让徒弟把盐倒进水杯里喝下去,然后问他味道如何。
  徒弟吐了出来,说:'很苦。'
  师父笑着让徒弟带着一些盐和自己一起去湖边。
  他们一路上没有说话。
  来到湖边后,师父让徒弟把盐撒进湖水里,然后对徒弟说:'现在你喝点湖水。'
  徒弟喝了口湖水。师父问:'有什么味道?'
  徒弟回答:'很清凉。'
  师父问:'尝到咸味了吗?'
  徒弟说:'没有。'
  然后,师父坐在这个总爱怨天尤人的徒弟身边,握着他的手说:'人生的苦痛如同这些盐有一定数量,既不会多也不会少。我们承受痛苦的容积的大小决定痛苦的程度。所以当你感到痛苦的时候,就把你的承受的容积放大些,不是一杯水,而是一个湖。'
成功的道路是易还是难!
 
    1965年,一位韩国学生到剑桥大学主修心理学。在喝下午茶的时候,他常到学校的咖啡厅或茶座听一些成功人士聊天。这些成功人士包括诺贝尔奖获得者,某一些领域的学术权威和一些创造了经济神话的人,这些人幽默风趣,举重若轻,把自己的成功都看得非常自然和顺理成章。时间长了,他发现,在国内时,他被一些成功人士欺骗了。那些人为了让正在创业的人知难而退,普遍把自己的创业艰辛夸大了,也就是说,他们在用自己的成功经历吓唬那些还没有取得成功的人。

    作为心理系的学生,他认为很有必要对韩国成功人士的心态加以研究。1970年,他把《成功并不像你想像的那么难》作为毕业论文,提交给现代经济心理学的创始人威尔布雷登教授。布雷登教授读后,大为惊喜,他认为这是个新发现,这种现象虽然在东方甚至在世界各地普遍存在,但此前还没有一个人大胆地提出来并加以研究。惊喜之余,他写信给他的剑桥校友——当时正坐在韩国政坛第一把交椅上的人——朴正熙。他在信中说,“我
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