嗯,原来有一篇爸爸和乌咪共同的生日蛋糕------焦糖椰奶慕司,里边的方子一直没有写上,原想没人在意的.哪知道一堆人惦记着呐....吼,正好前几天又做了一次.赶紧上来填补空缺...

    但是这回没有过多装饰.成品只是简单的撒了些果仁椰粉.气质倒也不同凡响.看起来显得很高雅又很清新...哈哈.不过味道还是一如即往的好.我个人很喜欢吃.

    至于之前发的一篇牢骚.谢谢兄弟姐妹们,谢谢你们喜欢乌咪.嗯..确实不需要为那些无聊人士伤神.所以.继续美食和美女哈....嘿嘿..还有一点小意外..就是居然捞出不少潜水员...再次谢谢你们一直以来的支持.

    要出门了.不多说啦.有啥话回头再上来补.上方子喽...

材料:

    海绵蛋糕:蛋黄.蛋白各3个,糖30克,低粉100克,盐局杏仁.椰子粉各适量

    焦糖奶油:砂糖60克,动物性鲜奶油140克,蛋黄2个,牛奶150克,鱼胶粉8克.

    糖浆:水100克,砂糖80克,椰子酒30克.

    椰子巴法华滋:椰奶120克,蛋3个,砂糖30克,鱼胶粉8克,动物性鲜奶油140克

做法:

慕司蛋糕推荐:

桑椹慕司牛奶妹

双色巧克力慕司蛋糕

卡惹瓦都斯苹果

夏绿蒂皇家蛋糕

    昨天溜班做了一小批蛋糕，估计太兴奋了．结果今天．．困啊．．无力．．哈哈..做不了大事的人.

    然后吧,想说有些天没来博客回复留言了.过来瞅瞅.顺便更新一篇什么小点...一打开.乖乖.立马精神起来........不过更新美食的动力是没有了.

新浪网友

你嗰女好丑样``成日摆上网``吓人咩?

新浪网友

不可否认｀真的很喜欢你做的东西｀｀但｀｀就对你老是发那个谁的照片出来｀｀把好咯｀｀不喜欢看到她

    嗯.其实上博客吧.说啥的人都有.但是呢.谁说我怎么都行.随便你说吧.可有一点.攻击乌咪就绝对不行.我绝对跟你急.吼..你不知道乌咪是我最宝贝的女儿吗.也奇怪了.我的女儿我的博客.我为啥不能放她照片.多丑的孩子都是我的心肝.我就要放.咋了.还有..她不是哪个谁.她是我的女儿.不喜欢看你就闪边.喜欢谁你就看谁的博去.我看你还碍眼呢.有本事发你自己的照片来给我看看.看你长得多惊天动地.谢谢.

    不好意思.再加一句:TNND  

    顺便放张最新照片.61儿童节.宝贝乌咪拿了张奖状.

　　四川地震让最近的气氛一直很沉重，也许是已为人母所以感同身受，看见灾区那些让人心疼的孩子，眼泪哗啦啦就掉，不知道他们幼小的心灵是如何承担如此巨大的打击的。

    事情刚发生的时候，我告诉乌咪，四川地震了，好多小朋友被压在下面了，好可怜。乌咪不明白，问我地震是什么，我就搭了积木，告诉她，地震的时候房子会这么左摇右晃，然后哄的一声，就倒了。住在里边的人就都被压在下边。现在解放军叔叔和医生都在救他们。可是他们还是很可怜，他们都受伤了，还没有家住，有的爸爸妈妈已经找不到自己的孩子了，还有的小朋友找不到自己的爸爸妈妈了。乌咪听完，想了一会，跑去把姥姥买给她的玩具挖土机搬了出来，说要学电视里的医生和军人救人，我看到她认真的样子，好安慰，也很心疼，因为乌咪自己也是一个很坚强很勇敢的小朋友。

    转眼又一个六一儿童节到了，我和乌咪在这里祝福全天下的儿童快乐，从此无灾无难。也希望老鼠的顽强精神能感染到更多人，拥有越搓越勇、用震憾人心的力量摧毁任何强敌的意志。

    材料:糖60克，盐1/2小匙，水87克，蛋1个，中筋面粉250克，奶粉15克，酵母1大匙，软化奶油20克

    做的时候其实做了很多种动物的。上边的是螃蟹，在插上两颗葡萄干就是眼睛了。做鼠的造型的时候已经天黑，光线很糟糕，手上也都是粉，就不想再抓照相机拍了，而且感觉也比较简单。稍说明一下应该就能明白了。基本可以看图说话。

    鼠面包造型方法：把圆面团一头搓尖，压两粒黑芝麻当眼睛，再用剪刀在上方斜剪两刀当耳朵．再搓一小面团成长条，粘在后面就是尾巴了．

相关链接:

    最近经常有些朋友上博来劝,别给乌咪吃太多甜食什么的.嗯,谢谢你们的关心哦.但我还是要解释一下哦.让各位朋友们放心.

    一来嘛,是因为....我这博客不是叫烘焙坊吗?放眼看去当然基本都是糕点了...估计给你们的印象就是我们天天每顿都吃这了吧??...吼吼.

    二来嘛,我做的蛋糕并不是给她当饭吃的.乌咪的一日三餐很正常.水果也很足.蛋糕只是点心.而且,也不是我做了一个蛋糕就都是她吃的.不是都切的小块了嘛.像蛋卷一次吃个两三块了不起了.你说三餐饭下去,还加上水果酸奶啥的,那小肚子还能装下多少蛋糕呀?....除去吃掉的一小部分.剩余的基本是大人消灭的.

    所以呢....请亲们放一百个心.我填乌咪的小肚子还是填得挺好的.能吃啥不能吃啥我也控制得很不错..大家放心..放心哦...请继续的多多的放心的光临我们的烘焙坊

---------------------------------------------------------------------------------------------

    这个蛋糕有多好吃.让我来告诉你.

    刚做完.就被抢到只剩照片中的三块.还是我尽力保护才得以幸存的.

    然后呢,照相那会又不时有人在旁边晃荡...

    后来吧,刚把相机收起,一回头发现,这几块已经又进肚了...嘎嘎...

    材料:

    全蛋3个,细砂糖35克,椰浆(没有就用牛奶+即溶椰子粉泡开的浓汁)20克,葵花籽油22克，低粉45克,即溶椰子粉17克

    很香的椰子味,加上自制果酱,味道很清甜.

    做法也很简单.只要全蛋打发到位了.然后拌糊的时候小心别消泡..再来就是时间温度的控制了...还要问怎么拌糊的话.就再看看那个薰衣草蛋糕卷http://blog.sina.com.cn/s/blog_5921042301000dly.html拌糊那段..就了解了..

其它小蛋糕推荐:

甜蜜小蛋糕

奶油小蛋糕

桑椹戚风

椰香纸杯蛋糕

清水纸杯蛋糕

柠檬乳酪小蛋糕

黃金海绵杯子蛋糕

果酱制法:

甜甜蜜蜜，红红火火－－自制草莓果酱

秋天多吃苹果--清香四溢的茉莉青苹果果酱DIY

香甜宜人--自制水蜜桃果酱

酸酸甜甜,补肾养胃---桑椹果酱DIY

    今年的五一假期只有三天,估计待在家里不出游的人会有很多吧..

    我呢,本来要带乌咪去北京玩儿的,想想火车时间太久,飞机票又太贵.嗯,还是窝在泉州瞎逛来得舒服.顺便再多做点好吃的馋大家.不过那天有人在博里留言,说这里的东西都太可怕了.不是糖就是油.还会影响智力.吼吼...不至于吧朋友,把俺家美食都说成毒药了.我委屈的呀..

    既然如此,今天就上些纯天然的绿色食品吧,只是在造型上玩花样而已,百分百健康哈..呐..就是要教大家玩转几种常见水果的简单切法,它们的营养价值如何我就不再累述了.但如果假期家里有朋友来串门,短短时间就能端上一盆漂亮的水果拼盆,包准让你的"虚荣心"得到极大的满足.

洋香瓜:

1.用刀尖在瓜皮上刻划图案.

2.将皮肉分离.不要一刀切到底哦.

3.将瓜皮弯曲固定出造型

橙子:

哈蜜瓜:

1.将哈蜜瓜的籽与瓤去掉.用刀横向将瓜皮与肉分离.头尾各留一小段不切.

2.将果肉切成等距离的段,然后交错码放即成.

苹果:

1.将苹果切成等距离的块

 (这步都留言说复杂啦..我错。是我没解释清楚。其实真的很简单啊.就是从中间开始,左一刀,右一刀,斜的切入.切出一小块.再再旁边同样距离左一刀,右也斜一刀.正好又切出一块V字型的。这样继续下去。你们试试就明白了。不用特殊工具。就是普通小刀。也不是弧线的。只是V型切口而已。因为苹果本身的弧度，让你们看起来以为是切成弧形了。解释完毕。）

2.向上推开,即是一种盘饰

3.将小块合在一起,用刀从中间切开.

4.将切好的苹果向左右两侧拉开.又是一种盘饰.

    怎么样.不错吧.我们不需要像大饭店里的师傅那样玩那些复杂的精雕细刻,而只要学会这些很简单却也很实用的,只需要一把刀就能做出一盘漂亮的水果拼盘来宴请宾客.可是很让所有人身心愉悦的一件事呢.

========================================================================================

    下篇预告:看你流不流口水--椰蓉蛋糕........(继续毒害你们)

    “爱情就似金字塔,在外面看它时，只觉得它是神圣而又神秘的，你难以猜测到塔里的秘密，惟有走进去，一点一滴地发掘、探索，才能找到你想要的答案.”

-----------------------------------------------------------------------        

    乌咪的姑姑要嫁人喽～

    那个看起来很安静,其实很可爱,很善良而且很有主见的女生,最近正在忙碌的操办着她即将于下个月举行的婚礼.天天大包小包的往家里提东西,吼吼,看起来血拼得很爽.因为现出战利品的时候总是一脸甜蜜.

    真的已经忘了我当初待嫁时的心情,是不是也像她现在一样,对于以后的日子充满着无限的期待和幻想?倒只记得...结婚那天被老公的一帮S党狂闹洞房.

    嗯.这个"仇"...应该要报...因为...准妹夫...就是那帮S党中的一个....他们当初可是打印了一本闹洞房秘笈...这回...时候到了...

    在这里先送上我真心的祝福,希望你们的甜蜜爱情,像金字塔一样,天长地久~

------------------------------------------------------------------------

材料:
色拉油40克,蜂蜜60克,全蛋4个,细砂糖40克,低粉100克

做法:

    注:这个蛋糕口感很松香.个人建议吃的时候切片加果酱.非常好吃.乌咪很喜欢,特别喜欢加草莓果酱.呵呵.

　   因为一直以自己食用无添加为前提,所以从来不加泡打粉. 如果是追求口感的.可适当加1/4小匙泡打粉.成品会比不加的松软.但最好加的是无铝双效泡打粉哦.呵呵.(不过别问我这个泡打粉哪儿买呀...我没有的...淘宝上搜去吧)

其它小蛋糕推荐:

奶油小蛋糕

桑椹戚风

椰香纸杯蛋糕

清水纸杯蛋糕

柠檬乳酪小蛋糕

黃金海绵杯子蛋糕

果酱制法:

甜甜蜜蜜，红红火火－－自制草莓果酱

秋天多吃苹果--清香四溢的茉莉青苹果果酱DIY

香甜宜人--自制水蜜桃果酱

酸酸甜甜,补肾养胃---桑椹果酱DIY

材料：

鲜橙汁50g,鸡蛋50g,白砂糖7g

做法:

特点：橙香嫩滑,开胃爽口.

    这可是抢拍的.没看时间,应该没超过两分钟就光了.吼吼

相关推荐:

解暑祛痘--雪碧苦瓜

轻松减肥--苹果蛋饼

健康瘦身--彩虹蔬菜纤体包

养颜养生--柠檬红茶DIY

美容甜品--木瓜炖奶酪

时尚炒饭--焗香菇香蔬饭

    上回发了乌咪幼儿园迎新年运动会--进场片断 ，之后就一直没把下篇贴完。今天有空，赶紧补上。

    乌咪吧，新学期表现很好。上幼儿园都是自己从校门走到教室里的，这段距离有点长哦，光这点就已经让N多人表扬+羡慕了。吃饭也好。学习方面也不错。周一被评为上一周的好孩子，奖了一朵大红花.再过两周的周一早上，升旗仪式，老师让乌咪去当小主持人。到时候再把视频发上来，希望到时候小宝贝不要怯场哈

     场面有点乱哈，没办法，小小班就这样，好多小孩还要哭要抱呢，没法整齐啦，镜头也有点晃，因为前边总有人挡住我的视线...还有我将视频压缩了以后也有点糊......咳,大家将就着看吧，乌咪不知道大家看得出来在哪不?在领舞老师左手边.扎两小马尾.反正最跟得上节拍滴,动作也很标准滴,就是乌咪了.大概位置在---------------^^箭头对上的地方.

    周一开始，乌咪就时不时的对我说：妈妈今天是你的生日！

    很奇怪的,我说:妈妈生日早过了呀,今天不是的.

    到了昨天,接乌咪放学的时候,小家伙拿了一张自己画的紫色的珍珠项链--(课堂上的作业)送给我,还跟我说:妈妈节日快乐!我才彻底明白过来,原来乌咪一直要跟我说的就是节日快乐.

    咳,自己女儿都能为我庆祝这个..."妇女节"了.有喜有忧哦.....高兴的是女儿渐渐长大了..苦恼的是...自己也慢慢老啦.

    不过还是感谢上帝,送给我一个可爱的贴心小棉袄.

    妈妈爱你~~

    很久没更新了.这就算是我新年开博第一篇吧.送上一罐草莓果酱,讨个吉利.希望大家伙儿的小日子过得甜甜蜜蜜,事业红红火火.顺祝妇女同志们..吼吼...妇女节快乐哈!

材料：

草莓 600g 柠檬 1个 麦芽糖 150g 细砂糖 120g

做法：

注:    糖是最好的防腐剂.如果不能尽快消灭就不要减掉太多糖量.

    这个果酱乌咪超爱,一罐送到姥姥家,自己留下的没多久就吃完了.加在酸奶里或者米糊里,或者涂在面包蛋糕上.好吃得不得了.

    上边成品照片是刚做完时照的．凉了以后会变稠．者喱状的．不流动．所以不要煮到太稠太干才熄火．

    不过,提醒大家哦.买草莓千万不要买那种大号或异形草莓.完全激素产物.很可怕.不管大人小孩都最好不吃.最好买个小的.每批的草莓个头都要差不多大的最好.买来不要摘掉绿蒂,在淡盐水里浸个半小时,再清洗后开吃.

   【食物名称】草莓又叫红莓、地莓等，台湾等地区称其为士多啤梨。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。
   【营养功效】草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明止养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国纽约把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因它它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。祖国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。