“同东北其他城市一样，大连不是产茶区，但却是重要的茶消费区。 ”组委会秘书长杜敬国告诉记者，2005年大连茶交易量不足1.5亿元，但2008年底，大连茶交易量已接近8亿元。 2010年，大连市茶叶的消费总量已近12亿元，占全市零售品消费总额的1%。这其中，普洱茶比重最大，占到了40%以上，销售额超过5亿元。其次是铁观音，销量约占20%。

　　本次茶博会上，集中展示来自台湾、云南、福建、浙江、江西、江苏、湖南、湖北、四川等地的绿茶、白茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)六大类茶叶、茶食品，以及宜兴紫砂、景德镇瓷器等茶具，同时举办茶艺表演、茶书画展示等茶文化活动。

　　对市民在茶博会上如何选用茶种，国家级紫砂高工、我国茶文化知名人士唐国新为大连市民提供了“六句话”供参考：绿茶保健，红茶养胃，普洱茶益心血管，黑茶护心脏，乌龙茶降脂肪，福鼎白茶为药。

　　本届贵州茶博会由国家农业部、贵州省政府主办，深圳茶博会承办单位深圳市华巨臣实业有限公司获执行承办单位资格，这是深圳茶博会首次承办政府牵头主导的展会，将深圳的成功经验应用到贵州茶博会当中，为贵州茶博会引入市场化元素，实现政府宏观指导与市场引导相结合。在整个展会组织工作中，深圳茶博会经过近2个月的工作，在招展招商等方面取得可喜的成效，大大提升了整场展会的专业性及品质。

　　大企业大展团云集，众多名企破冰合作

　　在本届贵州茶博会上，深圳茶博会组织到云南普洱、湖南黑茶、梧州六堡茶、武夷岩茶、福安坦洋工夫红茶、西湖龙井、安吉白茶、江西绿茶、蒙顶黄茶、湖南君山银针、蒲江雀舌、信阳毛尖、安溪铁观音、安徽六安瓜片、台湾高山茶、英德红茶等近50余个区域名茶，并涵盖宜兴紫砂、景德镇陶瓷、茶业机械、茶业包装等各个产业链环节上的企业。

　　首次与八马等近百家强势企业合作。众多国内名优企业，通过此前对深圳茶博会的了解，在观望了三年之后，首度与华巨臣公司合作，八马、吴裕泰、吴觉农、六大茶山、君山银针、信阳五云茶叶、香炉山茶业、元泰红茶等知名品牌均出展本届贵州茶博会，据不完全统计，参加本届茶博会的品牌企业中有76家为首次与华巨臣公司合作。

　　五大展团首次亮相华巨臣茶博会。每一届茶博会，政府组团都是一道亮丽的风景线，在组织本届贵州茶博会上，华巨臣取得重要突破，首次邀请到四川蒲江、四川雅安、江西、台湾、安吉五大展团集体亮相。

　　茶业机械包装不再是“神话”。在以往三届深圳茶博会上，一直很少见到茶业机械包装企业，而这一空白在本届贵州茶博会上已经成为历史，浙江川崎茶业机械、浙江春江茶业机械、浙江武义增荣茶机厂、浙江上洋机械、安徽正远包装、香港耀锋包装等20余大机械包装企业将为本届贵州茶博会增添一抹亮色。

　　此外，大益、海湾茶业、七彩云南、武夷星、白沙溪、茗红坦洋工夫、茂圣茶业、范家壶庄、景德镇陶瓷展团等往年深圳茶博会上熟悉的面孔也将在本届贵州茶博会上与贵州绿茶齐争艳。

　　追求展会参与价值，力邀五百余位专业采购商入黔

　　为保证本届贵州茶博会参展价值，提升展会效益，承办单位深圳市华巨臣实业有限公司充分借助深圳茶博会资源，首次深入我国西南、华北等地区开展专业采购商邀请工作，组织到北京、天津、河南、陕西、湖北、福建、四川、重庆等十余个省份的近400家叶市场、茶叶进出口贸易公司、礼品茶采购企业、商超等到会参观、采购、洽谈，专业采购商人数超500人。

　　通过承办本届贵州茶博会，深圳市华巨臣实业有限公司将进一步拓展了展商、采购商资源，并取得多项突破，在之后的南宁茶博会、深圳茶博会上将充分利用本届展会积累的资源与经验，并进一步开拓创新。（彭美芳）

　　铁观音的高品质决定营销要走中高端路线
　　据泉州晚报报道，基于铁观音注重品饮且定位偏中高端的特性，铁观音茶企更倾向于打文化牌并主攻中高端消费市场。也正是由于这个原因，独立经营的铁观音茶馆或多或少存在着档次不高、经营困难的问题，铁观音茶馆业在福建并不发达。
　　在铁观音行业中，品茗场所多数设在门店内的包厢，从2000年开始，于门店中开设品茗包厢成为一股风潮，此后，稍大一点的茶叶门店都设有专门的包厢。而高端茶会所的出现，可以更好地对铁观音高端客户群进行服务。
　　高端人群的影响力不容小觑，铁观音高品质的特性决定了必须走由高端到平民的路线。

　　会所时代到来是茶行业发展的必然
　　“水到渠成”这个词是八马茶业总经理王文礼在谈及八马发展战略时常提的一个词。对于溪山阁的开业，以及接下来八马将开设的一系列高端茶会所，王文礼表示，茶行业的发展经历了小型门店-专卖店-旗舰店的过程，随着茶企实力的增强和品牌运营的成熟，目前已经进入了高级会所的时代。
　　八马溪山阁会所将采用会员制形式，具备较高的入会门槛，代表的是会员的尊贵和身份，而溪山阁会所志在提供一种生活模式和交流氛围。

　　茶会所展现茶企把握高端人群的雄心
　　从目前的茶会所经营情况来看，品牌茶企在会所地点的选择上煞费苦心，都具有属于交通便利、自然景观优越的特点。
　　而在会所定位上，注重文化及品位是其重要特点。八马溪山阁拥有近千平方米的面积，室内陈设采用自然古朴、沉稳典雅的风格，呈现出低调的奢华之感。而于去年4月开业的华祥苑儒士馆，室内陈设中亦有着大量的艺术品和名人书画，服务的是“现代版儒士”。华祥苑董事长肖文华对此的解释是，茶行业发展到今天，已经从基础的品牌塑造和产品研发层面过渡到文化层面的提升和感召。
　　茶会所的出现，既符合了会所经济中细分的趋势，也展现了品牌茶企致力于巩固高端定位、把握高端人群的雄心。