感动素食 http://blog.sina.com.cn/sushihuangying Sun, 27 Jul 2008 08:16:26 GMT+8 FEEDCREATOR_VERSION zh-cn Copyright 1996 - 2008 SINA Inc. All Rights Reserved. Sun, 27 Jul 2008 00:16:26 GMT+8 「别吃朋友 倡导素食」主题演出之——拯救黑熊 弃用熊胆 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601007oxs.html  

 

Ps：演出所有收入均捐赠“亚洲动物基金”。

 

无法想象，那些可爱的毛绒玩具之真身遭遇如下生活。

在森林里被扑捉时，当场砍下左掌卖入高级餐厅。随后即送入熊场，囚于斗尺笼中，破腹导胆，长达二十年之久。

“亚洲动物基金”从93年开始解救这些绝望的黑熊朋友，为他们治病疗伤，甚至建设林场家园。而这一切需要资金援助。

热切的希望您可以亲临现场，汇爱成援。若忙无闲暇，请帮我们小做传播，共摧“熊间地狱”。

“亚洲黑熊（也称月熊，因其胸部有新月形黄毛而得名）被禁锢在狭小的铁笼中，通过植入腹部的锈迹斑斑的金属导管，胆汁被提取出来用作中药……这种药完全可用更便宜的草药和人工合成制剂替代……亚洲动物基金在美丽的竹林中为其构建一个永久的救护中心。在那儿，他们能无忧无虑的生活。”

——转自亚洲动物基金官方网站

http://www.animalsasia.org/index.php?module=17&menupos=1&lg=cn

  

北京活动

时间：2008年1月6日  20：00

地点：13 CLUB

北京海淀区蓝旗营161号成府路西侧路南（北大东门向东，清华南门向西，乘731、331、656、749、355、307、726、375、319、712路公车到 “蓝旗营”下）

电话：010-82619213  60887715

E-mail：13club@sina.com

OICQ：349643393 艺人交流群(注明乐队)48358335 铁托交流1198012

http://13club.spaces.live.com/

票价：40 RMB (赠价值15圆纪念礼物)

参演乐队：优质大豆、天堂、布衣、钟立风、死鬼商人

其他活动：1、播放亚洲动物基金创始人为本场演出录制的致谢视频。

          2、中国素食联盟发送倡导素食、保护动物的相关资料。

 

大连活动

时间：2007年12月28日 19：00

地点：跳房子酒吧Hopscotch Bar

东北路胜利路交叉口 (大显酒店东南向南行27米)

电话：0411-81906081  66660107

http://tiaofangzi98.spaces.live.com/

票价：30 RMB (赠纪念小礼物)

参演乐队：优质大豆（北京）、惘闻、苔藓、玩具炸弹、馒头、generation69

其他活动：1、播放亚洲动物基金创始人为本场演出录制的致谢视频。

          2、中国素食联盟发送倡导素食、保护动物的相关资料。

 

PS:亚洲动物基金官员在演出结束后直接宣布捐款金额，保证透明度。

感谢北京13 CLUB和大连跳房子酒吧无偿提供演出场地！感谢所有乐队的义演！ ]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601007oxs.html#comment Sat, 08 Dec 2007 04:47:46 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601007oxs.html “别吃朋友 倡导素食”主题演出将在北京、大连展开。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000elw.html
 
 “别吃朋友倡导素食”的主题演出今年在北京、大连展开。今年的副题是“拯救黒熊弃用熊胆”，演出的门票收入，全部捐赠给亚洲动物基金。
 
北京参加义演的乐队：天堂、优质大豆、死鬼商人、布衣、钟立风，演出时间：2008年1月6日，地点：13CLUB（海淀区蓝旗营161号成府路西侧路南），票价：40元。
 
大连参加义演的乐队：惘闻、苔藓、馒头、玩具炸弹、优质大豆，演出时间：2007年12月28日，地点：跳房子酒吧（东北路与胜利路交叉口南行30米），票价：30元。
 
感动这些年轻的朋友的义举！
 
 
]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000elw.html#comment Thu, 06 Dec 2007 11:53:44 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000elw.html 北京功德林重张在即！ http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000bva.html  北京功德林在筹备重张，时间应该在今年9月份，地点在正义路。请大家关注。 ]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000bva.html#comment Thu, 26 Jul 2007 13:55:18 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000bva.html 素食為何進不去主流市場？ http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000b5a.html 素食進入不了主流市場，市場處於初期發展階段，專業批發商、代理商、零售商極少固然是個問題，但有一個重要問題是：流通成本大，利潤空間不足。大家在素食小圈子裡展開價格競爭，留給銷售商的空間無法和傳統產品相比。但現實問題是：產品出廠後，整個流通環節需要相當的空間才可能操作。 ]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000b5a.html#comment Tue, 03 Jul 2007 14:41:12 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000b5a.html 端午节快乐！ http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000ash.html 端午节，想起2005年春节在朝阳公园展会上的素粽子了，台湾风味的，很棒！
 
明年的端午，希望素粽子能进入主流消费市场，让很多朋友都能吃到。
]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000ash.html#comment Tue, 19 Jun 2007 16:07:59 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000ash.html 越来越多的素食店要和大家见面了 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000aqq.html 今天，深圳的素食朋友打电话来，需要请素食的厨师，前些日子，有要求帮助找店址的，有要求帮助找材料的。。。
想开素食店的朋友不少呢，开心！！
 
]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000aqq.html#comment Mon, 18 Jun 2007 14:21:17 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000aqq.html 《中国素食联盟》杂志筹备中 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000apc.html  中国素食联盟正在筹备同名杂志，分四大主题：中国素食理论建设；国际资讯的收集、整理、发布；中国素食产业发展推动；素食理念与素食生活方式的普及。请各界素友提出宝贵意见！ ]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000apc.html#comment Sat, 16 Jun 2007 06:53:49 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000apc.html 素食如何进入主流市场？ http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000ap4.html  素食，尤其是具有代表性的现代素食，如仿荤素食、素的调味料、素的方便食品、素糕点等等，通常在小圈子里流传和流通，一直未能进入主流社会的大市场。流通环节的不畅通，使得素食文化推动往往多过素食产品的认识与体验。如何使素食产品走入更大范围的市场是当前的重要课题之一，请大家共同探讨。 ]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000ap4.html#comment Fri, 15 Jun 2007 15:32:43 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000ap4.html 一家新的台灣企業籌建中 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000ank.html 這段時間，在協助一家台灣素食企業籌建工廠，做義工。選廠址、車間改造、購設備、選材料、設計包裝、招募人才、辦證照、市場進入渠道梳理。。。凡此種種，相當復雜。
親歷之後，才發現，一家素食企業從無到有，真的不易。當然，看到一點點，一滴滴的企業成長也是樂趣無窮，滿心歡喜！
讓我們一起期待！！
]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000ank.html#comment Wed, 13 Jun 2007 13:24:31 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a2601000ank.html 素食餐厅需要后厨和前厅工作人员。。。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a260100090y.html 来自北京各素食餐厅的消息：需要投身素食界的后厨和前厅的工作人员。。。请有意者发简历或者联络。1221-huang@163.com ]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a260100090y.html#comment Sun, 25 Mar 2007 12:26:54 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a260100090y.html 乐活城第三家店即将开业。。。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008ug.html 第三家店位于双井，在苹果社区对面，具体地址：朝阳区百子湾南二路76号院5号楼10A。预计4月1日开业。请大家关注。
电话咨询：84594332
]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008ug.html#comment Fri, 16 Mar 2007 05:38:13 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008ug.html 好书推荐——《大蓝海洋》 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008kf.html

作者：瑞秋·卡森

 

人类学家探讨人类文化最倚赖的方法是「民族志」。就某个角度来看，称《大蓝海洋》为生态学中的民族志，说是经典中的经典，肯定不是溢美之词。

 

「我们的生命起始于母亲子宫内的迷你海洋……」，本书一开始，作者便采取了一种亲密且贴近海洋的描述，然后，我们便随着卡森流畅的文笔与敏锐的眼光，逐一体悟海洋的生成、海洋与陆地的流续关系、由浅蓝到深蓝的海洋生命层次、古今海洋的时空面貌、海洋的分身：潮汐、海风以及海岛等，一直到海洋与不同人类文化的情结。卡森更精巧地在每章起头处引用诗人与哲学家的字句，点出海洋与人类文化的内在关联。这本书充分地让我们领略到海洋的整全及与人类的关系。海洋，是如此丰富的自然象征，足供我们沉思。

 

卡森这本发人深思的海洋之书启导着我们如何「像海洋一样地思考」。同样地，也是这本书，让我更深刻地了解「盖亚假说」的作者拉夫拉克如何因为航天员眼中所见的湛蓝地球，构思出地球本身即是一个活生生有机体的个中道理。理由无他，正是海洋。

]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008kf.html#comment Sun, 25 Feb 2007 14:54:33 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008kf.html 好书推荐——《红色牧人的绿色旅程》 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008j3.html
作者：霍华·李曼（Howard F. Lyman）、葛林·墨塞（Glen Merzer）
 

霍华·李曼，一位高大魁梧，曾经拥有上万亩农场以及数千头牛只的美国畜牧大亨，在事业巅峰之际，突然面临脊椎病变，可能导致半身不遂的健康危机。那一夜，他躺在冰冷的病床上，想起温暖的土壤与亲爱的老婆——柳珍说过的话，当下决定，不论后果如何，他将用余生的力量来修复被他摧残的土地，让它回到童年时光。

 

他毅然放弃过去，以大卫面对巨人的无畏之姿，挺身对抗拥有庞大利益的肉品文化。1996年，他在热门的「欧普拉脱口秀」中，踢爆肉品背后鲜为人知的红色档案，并预言造成许多人畜死亡的狂牛症，即将袭卷全美。当晚他震醒了无数观众，一夜之间肉品滞销，许多人因此成为素食者，但也激起德州畜牧业者恼羞成怒，控告李曼和欧普拉违反了「诽谤食物法」！

 

宛如先知的预言，2003年12月26日，令人狂欢的圣诞假期，美国政府再也无法掩饰真相，向世界承认美国为狂牛症疫区！

 

全书真情流露、幽默刺激，娓娓诉说这位大地之子从热爱肉食的牛仔，转变为素食斗士的生命风景，震撼人心且发人深省。
]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008j3.html#comment Fri, 23 Feb 2007 04:47:58 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008j3.html 好书推荐——《完美宝贝健康蔬》 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008gi.html

作者：Joanne Stepaniak & Vesanto Melina

 

心爱宝贝的美好人生由此开始！

 

让宝贝得到美好的健康人生，是所有父母亲最大的心愿。选择蔬食生活不仅是绝佳的的饮食抉择，更是一种对生命万物的尊重；但想在家庭中建立一个全新的饮食型态却是一项极大的挑战，需要全家人共同齐心合作。本书提供了从宝贝出生一直到青少年时期乃至整个家庭，最完整的蔬食信息、营养分析以及饮食习惯导引。

 

作者Joanne Stepeniak以专业的教育学观点，带领您与全家人一起走进健康的蔬食世界，并让孩子在非素食亲友及复杂的饮食环境中也能得到周全的保护。而Vesanto Melina则以身为营养师也同时为人母亲的双重身份，提供值得蔬食家庭信赖的营养建议，能让小宝贝顺利的开始体验副食品，又能安抚青少年最挑剔的味蕾。无论您的饮食偏好是什么，都能藉由本书建立健康与和乐的家庭生活。

 

献给慧眼独具的父母，这绝对是送给孩子一生中最珍贵的礼物！

]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008gi.html#comment Mon, 19 Feb 2007 11:45:24 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008gi.html 春节原来也可以这样过？！ http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008gd.html 今年春节，挺特别的。年二十九开始（2月16日），开始动笔做份项目建议书，关于素食的。年三十和爹妈一起过年，一路上还在做笔记。年初一，居然初稿给完成了。兴奋！！
 
原来，春节也可以这样过啊！
]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008gd.html#comment Sun, 18 Feb 2007 18:51:59 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008gd.html 新的一年，新的起点。。。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008eu.html 加油！！素食的朋友们。 ]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008eu.html#comment Sat, 17 Feb 2007 15:20:31 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008eu.html 中国首次参加世界素食者大会——外国朋友兴奋地学习包饺子 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008eb.html
 
 
 
 
 
 
 
 
 
据说，中国有两种食物最能吸引外国朋友的眼球，一是饺子，二是元宵（汤元）。这不，咱们的饺子一亮相儿，场面就热闹起来了。
]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008eb.html#comment Fri, 16 Feb 2007 04:29:11 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008eb.html 中国首次参加世界素食者大会——中国烹饪表演（包饺子） http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008ea.html

 

 

 

 

烹饪主厨——来自北京素食界的马娘娘

 

 

 

印度素食协会主席也来吃饺子了

 

中国的烹饪表演成为大会的又一亮点，掀起全场中国热。中国的饺子，真是赚够了外国朋友的眼球呢！好奇地张望的，忍不住挽起袖子亲自实践的，努力地用筷子夹起或者叉起或者端起饺子的，甚至有干脆兴奋莫名地抓起饺子放进嘴里的……没吃过瘾，走了以后再来第二次第三次的……结果，以后的几天里，常常有外国朋友追着中国代表问：什么时候还会有中国饭可以吃！？

]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008ea.html#comment Fri, 16 Feb 2007 04:16:37 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008ea.html 中国首次参加世界素食者大会——中国素食专家李里特教授发言（节选） http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008e1.html

大会向中国素食专家授牌

 

李博士的发言引起国际素食同仁的关注

 

李里特博士与国际素食协会主席、美国马里兰大学教授Saurabh Dalal先生热烈讨论

 

中国农业大学教授、国家食物与营养咨询委员会副主任、中国素食专家李里特博士代表中国学术界做专家发言

 

如果说西餐代表了游牧民族食文化，那么中国食文化可以说是先进的农耕文化的代表。无论在其合理性、丰富性、科学性方面都曾经极大地推动了中华民族的壮大和发展。

 

随着国家的富裕，农业的进步，粮食供需发生了根本的变化，人们的饮食生活也以惊人的速度发生改变。但荤食造成的危害已经显现，发达国家出现的所谓“富贵病”在我国以异常的速度蔓延。据2004年《中国居民营养与健康现状》报告：我国18岁以上居民高血压患病率18.8%，估计全国患病人数超过1.6亿，与1991年相比，患病率上升31%，人数增加7000多万人；农村患病率迅速上升，城乡差距已不明显。超重和肥胖患病率明显上升，我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计人数分别为2.0亿和6000多万。大城市成人超重率和肥胖现患率分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%；与1992年调查资料相比成人超重率上升39%，肥胖率上升97%。另外，血脂异常发生率也明显增加，成人血脂异常患病率达18.6%，估计全国血脂异常患病人数达1.6亿。糖尿病、乳腺癌、肺癌、前列腺癌等疾病的发生率也都迅速向西方国家接近。

 

20年前，美、中、英对中国饮食营养的联合调查项目，使西方国家把中国的素食当成拯救人类健康的希望。欧美等国，近年出版了许多著作，论述以动物性食品为中心的饮食生活方式的危害，和推广素食的重要。这对游牧饮食文化的国家实在是难能可贵，可是对于以农耕文化为基础的中国，倡导素食、恢复素食、弘扬素食，正是返朴归真，如鱼得水。

 

世界素食的潮流也期待中华素食再次为人类健康做出重大贡献。翻开人类的历史，研究人类的进化，就会明白：素食原来正是人类的养生之源。

 

 

]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008e1.html#comment Thu, 15 Feb 2007 06:32:08 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008e1.html 中国首次参加世界素食者大会——中国素食联盟主席发言（节选） http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008d6.html

中国素食联盟主席马静女士发言现场

 

大会贵宾、国际素食界资深人士Dada J.P.Vsawani先生祝贺中国代表的精彩发言取得成功，并向发言者马静女士献花环和披肩

 
美洲素食协会主席Marly Winckler女士向中国代表致贺
 
中国素食联盟主席马静女士的发言赢得全场喝彩
 
 

 

 

素食文化的推广有着不可忽视的重大意义。素食将归还人类健康，减少食源性疾病，维护人类的生存安全；素食，将促进农业的发展，保护农业资源不被浪费，最大限度的追求农业生态效益；素食，能维持世界上粮食的供给量，不使过多的粮食转化为畜牧产品，从而减轻世界性的饥荒问题；素食，可以促进生态平衡，节约自然资源，改善生态环境，营造绿色地球；素食，将推动社会和谐发展，素食者尊重生命，敬畏自然，善待动物，这将促进人与自然和谐发展。

 

中华民族一直以农耕文化著称于世，奠定了以素食为主的饮食结构，世世代代因因相袭，积淀了厚重的素食文化。同时，由于中国农耕业的发展，积累了丰富的素食原料资源，每年向世界大量输出，为世界素食的发展做出了贡献。

 

中国现代素食虽然刚刚起步，但充满了活力和生机。中国素食文化推广正以前所未有的强劲势头席卷全国。中国此次将悠久的素食文化带出国门，展示奉献给国际素食界。并期待各国素食推广同仁携起手来，共同营造人类美好的未来。

 
 
]]> 黄瀛 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008d6.html#comment Mon, 12 Feb 2007 16:58:59 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f04a26010008d6.html