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    节日临近，看看老法师的照相，也沾点喜气和佛气。 对素食有“戒备心”的同学，也推荐借着长假去“云为素食”品尝一下。那里的菜品精致美味，是俺目前品尝过最好吃的。

      目前还有少量的《正见》和《健康生活》，送完为止哦！

借盂兰盆节到来之际，报恩月之中，效仿笨鸟君，小小的搞个赠书活动。书的内容如下（关于书的具体情况请见前篇“报恩月，预告小小的赠书活动”）：

    总是这样，除了豆腐，一直被不相识的大家关心着，照顾着……

    在物欲的世界被淡漠、甚至被践踏的珍贵的信任感，就这样让胖豆幸运的获得了。

    …………

    刚去看望父母回来。妈妈为了买胖豆爱吃的豆腐干，蹬着自行车冒着35度的高温跑了很远的两家超市。妈妈啊！还生着病啊！为了孩子的一顿饭！！！

    记得在培训时，老师为一位同学和她母亲的情结做辅导，结果做的过程中，很多同学都不禁泪光涟涟。原来我们和父母的情结，真的是说不清的复杂跟沉重。

    “目连悲哀，即以钵盛饭往饷其母。母得钵饭，便以左手障钵，右手抟食。食未入口化成火炭，遂不得食。目连大叫悲号涕泣，驰还白佛，具陈如此……”

    释迦牟尼佛弟子目犍连尊者为救母尚且悲哭不已，何况我们这些小小的凡夫俗子？

    借盂兰盆节到来之际，报恩月之中，效仿笨鸟君，小小的搞个赠书活动。书的内容如下：

   《健康生活新开始 》

    书们目前正在准备中，或许三五天，或许十天半个月，同学们要有耐心等待的精神。因为数量基本已经无法左右了，所以先订的同学可以指定书名，后来的同学就抱歉了，只能有啥算啥。经费少许，书费贵重，见谅！

    书安全的到达胖豆手中后，胖豆就抽时间勤劳的邮寄出去。所以请需要的同学将：姓名，电话，邮编，地址发至sueme600@126.com ，本着保密的原则，邮寄收到后这些信息我不会再保留。如果有给您老发垃圾邮件或是打骚扰电话卖书的，您第一个不用怀疑到的就是本人了！！！

    只是，直到现在还在一种被催眠的状态下，也没有被给予出离的过程就冲进工作里了。

    累。身心俱疲。从来没参加过这样的心理学习，哭，痛苦，充斥的恐惧像云雾一样笼罩着自己，没法压抑，因为虚无又真实。然后蜷缩着睡去，在黎明中醒来，就着黎明中的黑暗，恐惧并且痛苦的继续……

    第一次看到了自己的样子，还有自己的鬼样子，虽然不那么清晰，但是很真。没这么伤心的为自己哭过，见过那么多、那么大的情结。身心成长的路，好难啊！

    虽然这么的痛苦，但还是想坚持着，哪怕是带着血泪往前爬呢！也要爬。

    写到这里，纪念了这段经历，人也渐渐清醒了。人离世也一样，哀悼的过程必须要有。

    因为在职的课程本周就开始了，其他的任务也要陆续加重许多，精力有限，所以时间变得非常的紧张。本来回来就考虑把博客关门了，但又不太符合自己的主导动物原型^_^，所以还是边走边唱吧，只是唱的时间可能要少很多。

    真诚的感谢笨鸟，五盛缘老师，劳尔亲爱的，菡月，妙音姐姐，伟同学，还有离家出走的幸福美眉，还有很多追求素食健康的前辈们。就在当下，感谢。

    老师告诉我们，在学习的过程中会感到到很多神奇的地方，但这都不是什么值得炫耀的东西。“对我来讲，”老师说，“我得到的最大的‘特异功能’就是——真爱。”

    紫色偶然同学关于控制吃甜点的方法问题，希望同学们也帮助想想办法。其实我自己也试过一个，很有用，回来说吧！

  

 

 

 

    手艺一般，只是为了证明自己确实实践过。

    甜点里都有些什么呢？除去抹茶粉、芝士粉、泡打粉一类小分量的，就说主料吧：面粉——高筋的做面包，低筋的做蛋糕，这是一般规律，不再罗嗦；还有蛋类，强酸性食品也没什么可说的；然后还剩下什么呢：

    胖豆的曲奇饼干：

    纹虽然不太成功，但味道绝对没的说。我的方子是：

    奶油225克，糖粉300克……

    当时做的时候真是一边做一边冒冷汗，先是奶油，一大捧油乎乎。恐怖的是糖粉，没有直接卖的就把冰糖打成粉，300克糖粉就是300克糖，足足6两啊！饼干成品就是照片上的那些，并不是很多。日日靠饼干解决三餐的同学，您老得吃进去多少糖啊！

    胖豆做的最成功的意式坚果巧克力饼干，比趣◎◎可实惠多了，当然也没它那么多添加剂。但并不意味着这样就健康了。里面有：

    砂糖100克 红糖80克 ……

    一共将近4两糖，两罐子饼干全包了。

    人见人爱巧克力饼（没有图片）。我的方子是：

    奶油150克，砂糖150克，巧克力300克，动物奶油20克……

   说实话，现在看到这个方子就有些反胃呢！

    还有老婆饼。胖豆当时为了健康些，用的是传统的炒冬瓜馅。但现在外卖的基本都是糖心馅的，省事儿呗！我们吃的中式酥皮点心一般都是油皮加油酥（也称为水皮加油皮）的材料，我的方子：

   油皮：砂糖112克 油188克 糖浆30克 ……

   油酥：油300克……

   糖心：糖600克 蛋糕粉300克 奶油188克……

    给糖业公司默默的做了多大贡献啊！

    还有小松糕，泡芙，蛋糕，蛋酥卷，开口笑…… 总的来说都是油类和糖类堆砌出的美味诱惑。

    甜点属于强酸性食物，吃了过多的酸性食物会导致亚健康状态，这个同学们也都清楚的。胖豆曾经也酷爱吃甜点，做甜点，但那已经是过去的事了。现在路过西点屋，看着里面的琳琅满目，俺就会不由自主的有酸的感觉，好像从肚子里一直酸到牙根似的，然后就赶紧离开。呵呵……自己给的心理暗示得到强化了。虽然胖豆依旧喜欢甜食，但像蛋糕、点心等已经很少接触，面包也是偶尔吃吃。再加上每天清晨一大杯新鲜榨取的果蔬汁，强有力的调节了酸碱体质，人生的幸福之一啊！

   

    下面是转贴的《癌症与酸性体质》， 信佛食素的同学们也可以看看，里面就提到了食素和《了凡四训》。感谢作者：

    三十多年前有一位服务于公卖局台北啤酒厂的张先生，参加该啤酒场选派技术人员到国外深造的考试，以优异的成绩及格。在出国前经某公立医院体检发现罹患有像小孩拳头大小的肺部肿瘤，因而不能出国。张先生非常失望之余，一直怀疑诊断有误；于是再到另一家医院检查，结果还是证实原来的诊断并无错误。
　　当时年轻力壮的张先生得到这样的绝症，在人生绝望之余，多次打电话给当时任职台东县政府黄顺兴县长机要秘书的魏姓同学。魏姓同学便利用星期日赶到台北和张先生见面，张先生向魏同学详述相关绝望的详情和悲观感受，并请位同学协助其后事，恰逢魏同学与前任马偕医院院长（1949－55年）、专精于癌症临床研究的吕革令博士系知交好友。当即建议前往访求吕博士医治，起初张先生说不愿再看医生，以免徒增伤悲；但魏同学说先前已以电话请教过吕博士并安排好时间，张先生只好偕同前往吕博士住处造访。

　　吕博士和张先生见面就说：「魏先生是我的好友，介绍你和我认识是我们缘份，感谢上帝赐给我们这个机会；我请教你：癌为什么叫绝症，你可知道吗？」

　　张先生和魏先生都不知道如何作答。吕博士又说：「人类医治癌症到目前为止只有两条路，第一条路是消灭病源，第二条路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌无论用钴60 或其他药物去消灭癌细胞，可是癌细胞还没被消灭，好的细胞却先被杀死。另无论用什么营养、补药，好的细胞还未吸收，癌细胞却先吸收、让癌长得更快；因此可说上述两条路都行不通，所以叫绝症。」

　　吕博士又说：「人类的聪明连登陆月球也都已经成功，但为什么没有人去怀疑上述两条治癌的路是在钻牛角尖，另外找第三条路？根据我以往在马偕医院做癌症方面的临床实验，并得院内各部同仁协助，我发现癌症病人血液检查的结果百分之百都是酸性反应。长期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由于体质都偏属优质弱碱性，所以尚没有发现罹患癌症的病例。因此我大胆的断定在弱碱性体质的状态下，癌细胞是无法生长、甚至是无法生存的。张先生我建议你从现在起少吃酸性的荤食类，多吃碱性食物，另外可吃绿藻和带壳菱角汤，改变你的体质，并励行接近自然的良好生活规律；如果五年内不死、你就没问题了。」

　　张先生依照吕博士的建议，认真改变吃的习惯，每天又吃绿藻、喝菱角汤，乐观加上每天适当的运动，一年后再到同一公立医院检查结果，发现肿瘤不但没有长大、反而已呈现萎缩状态，遂令医院检查人员惊为奇迹，五年后竟完全处于萎缩、至近于消失状态。

　　经过了将近四十年岁月，现在张先生的健康情况完全正常，生活起居甚为愉快。

　　继张先生之后，有位前台东省立医院总务课长陈添寿先生，同样得到肺癌；魏先生得知后将张先生的经过转告陈添寿先生，陈先生乃依照吕博士的建议进行改变体质，结果与张先生同样治愈癌症。那时吕博士全加已移民美国，事后吕博士回来台湾再与魏先生见面时，魏先生将张先生和陈先生的经过告诉吕博士，并提议由他们俩位亲自向吕博士陈述，请吕博士发表其改变体质之自疗成果报告。

　　吕博士谦虚地回答说：「我年事已大，且没有临床纪录不能做为成果。请魏先生转告亲友，如果友人认同的话，请他们继续做体验并广为宣导………」

据上篇所述得知：吕博士在马偕医院所做癌症方面的临床实验，发现癌症病人血液检查的结果，百分之百都是酸性反应，并建议病人少吃酸性的荤食类，多吃碱性食物，另外可吃绿藻和带壳菱角汤，改变体质，并励行接近自然的良好生活规律。

碱性食物对健康有益，相信大家都已知悉之常识，不是有一句话吗？相信各位也应听说过：人间食禄是一定的（详见了凡四训）。换句话说，大鱼大肉者，病痛缠身，食尽，提早离世；清粥小菜，细水长流，健康又愉快。为健康着想，请多多吃素吧，朋友们！您以为呢？试试便知！

85﹪癌症病患属于酸性体质

关心自己也要关心别人，85﹪癌症病患属于酸性体质

＊健康人的血液是成弱碱性的，约是PH7.35～7.45左右

＊婴儿也是属于弱碱性的体质

＊成长期的成人有体质酸化的现象

因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离疾病的第一步。

酸性体质的生理表征

1. 皮肤无光泽。

2. 香港脚。

3. 稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉。

4. 上下楼梯容易气喘。

5. 肥胖、下腹突出。

6. 步伐缓慢、动作迟缓。

为什么会形成酸性体质？

1.过度摄取乳酸性食品

1）肉类、乳酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。

2）摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

2.生活步调失常会造成酸性体质

1）生活步调失常会造成精神与肉体的压力。

2）据统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。

3）人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。

4）人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱、倒置就亦百病滋生。

3.情绪过于紧张

1）文明社会会造成的压力。

2）工作上或精神上的压力。

3）当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，有时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。

4.肉体的紧张

1）动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差，或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。

2）若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，若为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。

3）除手术外，劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。

附录：常见食物的酸碱性

1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

2.中酸性食品：火腿、熏肉、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。

4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含业绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上九点至十一点。

 

    跑去买俺家小白的店。销售小姐的态度非常“卖方市场”：“1098，我们可是不打折的！”天！要不退而求其次？大果马上询问小白的价格：也是将近800元啊！

    折腾一通，终于在离公司不远的一家店里订到了一台便宜的1861，790元！激动……

    明天就去提货！这样俺家小白、小黑就都有了。可以比较一下性能，给同学们参考。

    其实不是。只是一点小小感慨。

    首先声明：本人对逝者绝无半点不敬之心。只是针对此事，略有想法。

    上周大头们约好了似的都不在单位，搞得俺们这些小兵小衰倍感轻松兴奋。谁知昨天办公室的大拿同志突然紧急通知俺们：某总的父亲仙逝，下周一一早所有人都去八宝山参加遗体告别仪式，千万不能迟到！！！

    只说到这里，也会有个别同学有个别想法了吧……

    前段时间，单位有一位工作多年的老师傅的母亲也是突然去世。俺是想，如果倒过来呢？比如还是大拿同志，发这么个通知：某某同志的母亲仙逝，因为某某同志已经在本单位工作三十余年，一直兢兢业业、勤勤恳恳，为公司做出了很大贡献。下周一一早所有中层以上领导都去八宝山参加遗体告别仪式，千万不能迟到！！！

   

    还说八宝山。北京人一提起八宝山来便清一色的想起公墓，遗体告别，骨灰堂……心里也是颇多忌讳。俺老爹的同事，曾经因为自己新分的房子面朝八宝山的方向而拒不接受，吵到大大头那里，真是颇为讲究啊！可能因为从小生活在附近，所以俺对这些倒也习惯了。估计外地的同学们也只是在媒体上老听说“八宝山革命公墓”之类，具体也没有个感性认识。

    俺家大果就是这么个只闻其名不知其所踪的主。记得他刚在俺爹妈家蹭住时，每天都要做公车从八宝山沿线缓缓经过。有一天老爹开车拉着俺们出去，说着说着就说到老妈晚上健走的事情上了。老妈说和原生态大妈们在院里一起走，大果就奇怪的问：“阿姨们为什么不去东边的公园走呢？那边风景又好，也凉快！”我，老爹，老妈都诧异的问：“东边的公园？东边附近哪有公园？”大果继续奇怪：“就是旁边小区东边的山啊！在路边上就能看到……”正好车行至近前，大果激动的用手指到：“就是这个！！！”老爹的车差点走偏，老妈表情怪异，俺做昏厥状。大果还不明就里，一个劲追问胖豆。胖豆调整一下表情，严肃的说：“那里不是公园，是八宝山的骨灰堂！”

    俺们都管那个小山叫老山。经大果这么一闹，胖豆突然发现，其实老山的外观也确实尚可。之所以平时不肯多看它一眼，是因为它肩负的特殊任务。政府倒是注重美的，所以把奥运会自行车馆、区政府都选址在附近，最近还把老山的外貌又整修了一番，甚至可以称为好看了。佛家讲，不要有分别心。大果因为不知道，所以只把山看成山，风景看成风景；俺们知道了，所以山不是山，风景不再。记得去年小布什访华时，曾特意安排了在老山附近骑自行车的活动。不知他老兄知不知道，有没有忌讳。反正美国总统都溜达过了，俺们还惧个啥？ 

    京城有个著名的楼盘◎◎山水，开发了两三年，也是老山附近，火爆的不得了。同事要去看望刚在那里买了房的朋友，朋友在电话里指点：“好找的很啊！正正的对着老山！能抢上这么好的位置，真是费了大劲了！！！”

彩椒黄瓜。

彩椒切丝，黄瓜切片，一起下锅做做样子就可以啦！千万别拼命炒。加盐，出锅后再撒上些九层塔。

旁边两根是紫菜包饭剩下的素腊肠。不吃就坏掉了，让大果打扫战场！miaoyin同学说里面有色素，有些担心。记得里面的色素是红曲米。我查阅了资料，红曲米是一种中药材，可以放心食用。但是毕竟是深加工食品，少吃为妙啊！

   

“刚才我们讲到生吃青菜有这个反应，如果你觉得我不要那么快就把我的问题解决，你可以烫一下，那个速度又会慢下来，那怎么烫呢？你就在水里烫一下浇一点橄榄油、酱油，这样就可以去吃，你越少加工你的食物就越有营养。但是有时候，我们也不可能全部都吃生的，不过你一餐里首先要有果汁，要有水果，要有沙拉，最后再烫青菜，或者炒一下，但是大部分的食物你都是生吃。举一个例子，你一杯果汁已经有三杯苹果了，一杯胡萝卜汁就有三根胡萝卜了，这些都很有营养，很健康，如果你不吃生的东西你就吃不到营养了。”

“我还要告诉你们，当你吃这些水果蔬菜吃的多，你就要准备拉肚子、皮肤痒、发烧、头痛，这些症状都会出来，但是你要相信，这些很快就会结束的。”……

“食品不会坏的就不要买了，现在我们很多食品都是三个月不会坏，一年不会坏，那些食品请你们不要带回家，在外面吃完就好，因为在外面吃得比较有限，带回家就吃得多，所以家里都是会坏的东西、烂的东西，很快不新鲜的东西，你的健康就会受影响。昨天我经过一个农夫市场，我就觉得很好，那里没有冰箱，那个才是真正的新鲜，现在我们都是冷藏的新鲜，已经不是真正的新鲜了，所以你的附近你能买到农夫市场那种比较新鲜的东西，你就会安心回来把它洗干净，简单地烹调，你就会很健康。所有的粗粮都比较健康，精细的盐、精细的糖、我们喜欢吃的面包、包子、果条，只要加工过的我们就要少吃，因为只要加工过的一定对我们这个身体的消化有挑战，就表示它的消化功能不会那么好，所以我鼓励大家，当你能把握的时候，你就创造更好的，当你不能把握的时候，你就安心的接受。这样子你减少了心病，反而能更享受人生，否则的话，有太多的未知，我们被未知控制住了，我们就会人心惶惶了，就会心神不宁，这样反而不会健康。”

“没有错，佛家的世界是一个理想的世界，但是现实的世界我们一定要知道，很多是暂时是做不到的，需要我们去谅解的。不要说吃荤，吃素都能吃得很不健康，譬如说油炸。吃素要吃健康的素，而且吃健康的素你也不见得会健康，因为你的心要健康。我吃素要享受吃素，因为吃素会吃出能量来，吃的很享受，但是当我们不能够要求别人跟我一样的时候，我们也希望这个社会能够更人道的对待这些鸡和鱼。佛家的理想是希望我们每个人享受生命。”

满亚法师的博客：

http://blog.sina.com.cn/intouchtobe 

 

在华夏的论坛上乱逛，看到一篇有意思的文章。读不懂。就是觉得图片很有看头（幼稚……）。感谢雁度寒潭。

 

 

 

前面这张图里，你感觉武士是站在圆柱子下？还是方柱子下呢？　至于后面这张图，则根本就不是什么旋转的动画。　好啦，现在你发觉自己平常最信任的感官其实也并不那么可靠了！

　　物理学家大卫.玻姆（David Bohm）就我们所感知的世界，曾做过一个鱼缸的比喻：在一个鱼缸里有一条鱼，两台相互垂直的摄像机“观察”鱼的活动，图象传输到另一个地方的两台电视上播放出来。在电视里我们可以看到，“两”条鱼分别作着方向相反、速度相等的游动。如果其中一条鱼的状态改变了，另一条鱼的状态也立即随之改变。

　　大卫.玻姆比喻的意思是什么呢？就是说我们人类通过感官所了解的这个世界，只是一个全息的幻象，就好象你是通过Ｎ台电视在观察鱼。普通人局限于自己的感官，会被多个视频显示的纷纭现象所迷惑和欺骗；聪明人则隐约感觉到各个现象之间存在着关联，于是怀疑世界的真实性；而那些能够统摄所有现象，透过所有的电视画面而了悟到这就是那一条鱼的人，我们把他称作“佛” ──也就是大彻大悟到一如境界的智者，他超越了一切幻象而快乐无比。

　　智者决定告诉人们真相，他说： “你们虽然在不同的地方看到了很多条鱼，但其实那些都是假象，真实的情况（实相）是：鱼只有一条。”这就是《心经》里面描述的：“无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法，”可是这个说法太简练，而且完全违背了人们自己所能感知的──他们明明是亲眼见到了Ｎ条鱼，于是沉溺于声色之人就当智者是在胡说八道。

　　既然直白的实相太难让人接受，智者就从现象开始描述：“鱼既是向左游的，又是向右游的；既不是向左游的，又不是向右游的；既是向上游的，又是向下游的；既不是向上游的，又不是向下游的。”而这就是整部《金刚经》的表达方式。可是这样的描述也让人听得一头雾水，不知所云。人类的语言确实是无法准确表达和传递真理，于是智者也就不再勉强，只是拈花微笑。

 

    今天又下雨了，据说还是中雨呢！姐妹们一定注意别贪凉，真的凉着了就来点红糖姜茶啥的。记得中里巴人老师教过一个调经的穴位，在小腿上。上次也是下雨，又赶上大姨妈，结果已经很长时间没犯过的痛经又来骚扰。没办法了就试着按那个穴位，没想到还真不疼了！立杆见影啊！

    周末做了红汤，记得笨鸟同学也做过的。

红豆，桂圆。白色的方块是茯苓，长的是党参，棕色的圆片是白术（炒），都是俺原来大学时常吃的几味中药，现在用来做杂粮粥，有时也放在汤里，都是补脾胃的。

走夏至线时采买的野玫瑰，大兴安岭的纯天然花朵。其实应该去了花托儿的，但俺就一个人在厨房战斗，所以省略了这步。玫瑰和红枣、红糖都是等豆差不多快煮开花时放的。

成品！

近照。没想到桂圆干煮的这么肥大啊！

   明天就出发去大连做个短途旅行，希望能调整一下情绪。至少把反应迟钝的问题给解决了。